香港島でおすすめのレストラン20選

カッポウ・リンは、ザ・ランドマーク・マンダリン・オリエンタルにあるミシュラン一つ星のレストランで、親密な日本のカウンター体験を提供しています。ゲストは檜のカウンターに座り、シェフが目の前で割烹スタイルのメニューを準備し、提供します。料理は新鮮で丁寧に扱われた食材と洗練された味わいを重視し、エレガントで伝統的な雰囲気の中で、細部にまで配慮されたサービスが complement します。

香港島フェリーターミナルから徒歩10分の場所にある、6年連続でミシュランで星を獲得した日本料理レストランです。新鮮なお寿司のネタは、その日の5時に日本の豊洲から調達したものを使用しております。日本酒やワインも厳選されたものを取り揃えております。

寿司志魂は、ミシュラン三つ星を獲得したレストランで、親密な七席の設定で集中したおまかせ体験を提供しています。シェフは伝統的な江戸前寿司を正確な技術で仕上げ、特に新鮮な魚と丁寧に調味されたご飯を際立たせます。柔らかいタコや濃厚なアワビソースを使った魚などのシグネチャー料理は、キッチンの洗練された控えめなスタイルを示しています。

アワビ料理で有名なこの名店では、豪華な「煮アワビ」などの特製料理を提供し、豊富な高級食材を使用して中国料理を作っています。ミシュラン二つ星を獲得しており、各界の著名人に愛されている、VIPが常に訪れる有名レストランです。

香港島ワンチャイとコーズウェイベイの中間にある、人気火鍋店です。5年連続ミシュランガイドブックに掲載されていて観光客も多く利用しています。コース料理、アラカルトメニューがあり、スープや新鮮な海鮮を使った香港家庭料理も楽しめます。

港の最上級ラグジュアリーホテル「ザ ランドマーク マンダリン オリエンタル 香港」にあるレストランで、自然光が入ってくるとても明るい店内で美味しい料理を楽しむことができます。アジアのベストレストラン50の上位にランクインし続けている人気のお店です。

香港のミシュラン2つ星に輝くフレンチレストランです。セントラルのHQUEENSビル25階にあり、景色も楽しめるお店。新鮮で旬の食材を使用した料理を提供いたします。日本食材も多く取り入れているので日本っぽさも味わうことができます。

エレガントな雰囲気の中で、卓越したサービスと共に洗練されたフランス料理を体験でき、複数のミシュラン星を獲得しています。

ジャシャン・セレブレイティング・インディアン・キュイジーヌでは、ゲストが本格的で満足感のあると評するハラールインディアン料理を提供しています。キッチンでは、伝統的な人気料理を多彩に用意しており、店内での食事や大人数の注文にも対応しています。細やかで配慮の行き届いたサービスと、ゲストに対する心からの歓迎の姿勢が、ここでの体験の中心となっています。

南蛮亭は、コーズウェイベイにあるコンパクトな日本の焼き鳥レストランで、オープンフレームで焼かれた肉、海鮮、野菜の串焼きが評判です。ゲストはオープンキッチンで働くシェフの様子を見ながら、活気に満ちた居心地の良い雰囲気を楽しむことができます。サービスは一般的に細やかで、情報も豊富で、常に満足のいくダイニング体験を提供しています。

ピチ・セントラルは、新鮮で手の込んだ料理が楽しめる賑やかなイタリアンパスタバーです。リッチな牛頬肉のパッパルデッレやトリュフのタリオリーニなどが人気です。自家製のパンと一緒に提供されるツナタルタルなどの前菜は、シンプルで質の高い食材を引き立てています。エネルギッシュな雰囲気の中、アップビートな音楽が流れ、気配りの行き届いたスタッフが温かくフレンドリーなサービスでお客様をお迎えします。

ザ・ミュージックボックス・グリル・ハウス&バーでは、音楽を中心にした雰囲気の中で西洋風のグリル料理やバーの定番メニューを提供しています。ステーキ、フィッシュ＆チップス、シーフードパスタ、チャウダー、サラダ、クラシックな前菜などをドリンクと共に楽しむことができます。ポスターやDJブース、英語のポップ音楽が、リラックスした食事と会話のための賑やかな背景を作り出しています。

香港中華伝統的な広東料理を堪能できるレストラン。伝統の技術を守りつつ、華麗に魅せる料理が話題となっております。シャンパンゴールド×翡翠色の優雅なインテリア空間のお店。新鮮な食材の魅力を最大限に引き出した御馳走を味わってみてください。

最高のロケーションを眺めながら食事ができます。広々としたダイニングルームとは別に、プライベートルームも用意されていて、ゆっくり食事をしたい人に人気です。シェフが手掛ける料理は現代的で独創的、他では味わえない創作料理です。

ジョエル・ロブションは、エレガントな雰囲気の中で洗練されたフランス料理を提供するミシュラン三つ星レストランです。カウンター席のあるオープンキッチンと印象的な黒と赤の装飾が親密な雰囲気を醸し出しています。丁寧に作られたコースは、正確な技術と豊かな風味を際立たせ、デザートトロリーが体験にクラシックなタッチを加えます。

RÙNは、精緻な技術と優雅な盛り付けで広東料理を提供するミシュラン二つ星のレストランです。煮穴子、バーベキュー豚肉、繊細に調理された海鮮などの料理は、バランスの取れた風味と丁寧な職人技を際立たせています。サービスは細部にまで配慮されたプロフェッショナルで、知識豊富なソムリエがサポートします。洗練されたダイニングルームと落ち着いた雰囲気が、特別な体験を演出します。

アミは、中央に位置するミシュラン一つ星のレストランで、細部にまでこだわった現代フランス風の料理を提供しています。フォアグラのテリーヌやアスパラガス、豚肉料理など、季節ごとのテイスティングメニューや盛り付けられた皿が質の高い食材を際立たせます。スタイリッシュなビストロ風のダイニングルームに加え、バー、テラス、プライベートスペースがあり、クリエイティブなカクテルや豊富なウイスキーのセレクションが楽しめます。

ミズナラ: ザ・ライブラリーは、豊富なセレクションと丁寧に作られたクラシックカクテルで知られる親密な日本スタイルのウイスキーバーです。エレガントな内装にはボトルが並び、独特の日本庭園の屋外エリアが添えられています。気配りの行き届いた知識豊富なスタッフが、リラックスした洗練された体験のために幅広いウイスキーを案内します。