大安区（台北）でおすすめのコンテンポラリー

ロングテールは台北にあるミシュラン選出のレストランで、現代的な料理と独創的なカクテルを提供しています。料理は、カリッと揚げた肉から繊細な海鮮、洗練された小皿料理まで、微妙な風味と対照的な食感のバランスが取れています。カウンター席のあるバーエリアは、エネルギッシュでスタイリッシュな雰囲気を醸し出しています。気配りの行き届いたスタッフが、洗練されつつもリラックスしたダイニング体験を提供します。

アイランド1 キッチンでは、西洋の技術と中国・台湾の影響を融合させた創造的なフュージョン料理を提供しています。リゾットやパスタなどの料理には、珍しいがバランスの取れた風味の組み合わせが特徴です。オープンキッチンのカウンター席では、シェフの調理を間近で見ることができ、ダイナミックな体験を楽しめます。クラフトビールやカクテル、気配りの行き届いたサービスが、友人やカップル、家族との集まりにぴったりのスタイリッシュで快適な空間を演出します。