台北でおすすめのフレンチ20選

シェラトン・グランデ・タイペイ・ホテル内に位置するアントワン・ルームは、親密でロマンチックな雰囲気の中で洗練された西洋料理を提供します。シーフード、フォアグラ、ステーキなどの料理は丁寧に調理され、美しく盛り付けられ、思慮深いワインの提案が添えられることが多いです。細やかでプロフェッショナルなサービスと落ち着いた洗練された雰囲気は、特別な occasion やゆったりとした食事に最適です。

ル・フラムは、伝統的なフラムクーヘン（タルトフランベ）を専門とするフランス・アルザス料理のレストランで、繊細でパリッとした生地とクラシックなトッピングで提供されます。ゲストは、細やかで温かいサービスと、アルザスやボルドーの厳選されたワインのセレクションを評価しています。サラダやシャルキュトリーなどの軽食が、シグネチャーのフラットブレッドと相性抜群で、リラックスした風味豊かな食事を楽しめます。

50/50 キュイジーヌ・フランセーズは、洗練されたビストロの雰囲気の中で現代的なフランス料理を提供します。オープンキッチンでは、シェフオーナーのチームが季節の食材を使い、トリュフのヴルーテや牡蠣、クラシックなクネルなど、丁寧に盛り付けられた料理を作る様子が見られます。装飾はクリーンでモダン、そして細やかなサービスが洗練されたリラックスしたダイニング体験を提供します。

トウ・エイは、台湾の食材を巧みに組み合わせた洗練されたフランス料理を提供するミシュラン選出のレストランです。白いテーブルクロスの設定とエレガントな装飾が、濃厚なシーフードスープから柔らかい鴨肉やラム肉まで、丁寧に盛り付けられた料理を引き立てます。季節の風味を強調した変化するテイスティングスタイルのメニューと、気配りの行き届いた知識豊富なサービスが、ゲストを体験へと導きます。