ジェノア（イリノイ州）でおすすめのバーベキュー

スロウ・スモーク・BBQ＆ケータリングは、ブリスケット、プルドポーク、土曜日限定のリブに焦点を当てた低温調理の肉料理を専門としています。メニューはボリューム満点で、ベイクドビーンズ、マカロニ＆チーズ、コーンキャセロールなどのクラシックなサイドディッシュが揃っています。この小さくて清潔なダイナー風のお店はテイクアウトを重視しており、店内の席数は限られていて、大人数向けのケータリングも利用可能です。