ボルチモア（メリーランド州）でおすすめのバーベキュー

MISSION BBQは、柔らかいリブ、ジューシーなブリスケット、風味豊かなプルドポークで知られるクラシックなアメリカンバーベキューを専門としています。サンドイッチは柔らかいブリオッシュロールに挟まれ、ソースは別添えで提供され、各一口をカスタマイズできます。カウンターサービスのレストランは、軍人やファーストレスポンダーを称える愛国的な装飾が施されており、カジュアルで温かみのある雰囲気を作り出し、気配りの行き届いたスタッフがサポートしています。

ブルー・ピット・バーベキュー&ウイスキー・バーは、スモークバーベキューと注目のバーボン、ウイスキーベースのカクテルを組み合わせたお店です。コンパクトでバー中心の内装は、ピクニックテーブルのある犬連れ歓迎のパティオによって補完されています。ゲストはバーで注文し、ブリスケットサンドイッチやクラシックな南部スタイルのサイドディッシュなど、ボリューム満点の料理を、気配りの行き届いた知識豊富なスタッフが提供します。

チャップス・ピット・ビーフ・ボルチモアは、独特のスモーキーな風味を持つ伝統的な炭火焼きピットビーフサンドイッチを専門としています。食事客は、ホースラディッシュベースのタイガーソース、玉ねぎ、ピクルス、その他の調味料でサンドイッチをカスタマイズできます。ボリューム満点のポーションと、フライ、インゲン豆、煮込みトマト、ポテトサラダなどのクラシックなサイドメニューが、カジュアルな雰囲気の中でシンプルで満足のいく食事を提供します。