ニューメキシコ州でおすすめのバーベキュー20選

ズィー・ズィー・キュー・バーベキューは、スモークミートとボリューム満点のブリトーを提供するカジュアルなフードトラックです。ブリスケットとプルドポークは、その柔らかさと豊かなスモークが特徴で、ピリッとした自家製ソースが絶妙にマッチします。朝食とランチ用のブリトー、サンドイッチ、シャキシャキのコールスローがメニューを彩ります。フレンドリーで気取らないサービスが、リラックスしたロードサイドの雰囲気を引き立てます。

ラ・シエラ・メスキート・スモークド・BBQは、テキサススタイルのメスキートスモーク肉を専門とする小さな家族経営の店です。食事を楽しむ人々は、柔らかいリブ、ジューシーなブリスケット、プルドポークを称賛しており、バーボンベースのソースの有無にかかわらず、際立ったスモークフレーバーを楽しめます。クラシックなサイドメニューや揚げたてのアイテム、家庭的なフルーツコブラーが、心温まる素朴なバーベキュー体験を提供します。

ジム・ボブズ・バーベキューは、風味豊かなブリスケット、プルドポーク、リブ、チキンで知られる小さなカジュアルなスモークハウスです。ダイナーたちは、甘くスモーキーなものから、スタウトやスパイシーなチョコレートハラペーニョまで、さまざまな自家製ソースを楽しんでいます。豆、マカロニ＆チーズ、ポテトサラダなどのクラシックなサイドメニューが、オーガン山脈の景色を楽しみながら、心温まるバーベキュー体験を提供します。

ブラザーンロー・バーベキューでは、柔らかい食感と豊かなスモーキーな風味が自慢のクラシックなスモークミート、ブリスケットやプルドポークを提供しています。ダイナーたちは、特製バーベキューソースやピリッとしたコールスロー、ブリスケットをトッピングしたベイクドポテトなどのボリューム満点のメニューを絶賛しています。リラックスした雰囲気の店内はランチタイムに混雑することが多く、スタッフの温かく親しみやすい対応がよく評価されています。

ネクサス・ブルー・スモークハウスでは、ブリスケットやバーニングエンド、チキンなどの柔らかいスモークミートを使ったクラシックなバーベキューを提供し、ボリューム満点の南部風サイドディッシュが添えられています。店内での食事やテイクアウトの両方において、丁寧で効率的なサービスが評価されています。フライドピクルスやオクラ、コールスローなどのベジタリアン向けの選択肢もあり、幅広い客層にアピールしています。

カクタス・カフェでは、ボリューム満点のバーベキュー、バーガー、テックスメックス風の料理を大胆でスパイシーな味付けで提供しています。食事を楽しむ人々は、骨からほろりと外れる柔らかいリブ、風味豊かなバーガー、ブリスケットブリトー、そしてよく調理されたサイドメニューのオニオンリング、アスパラガス、サルサ付きのチップスを絶賛しています。旅をする人々にとって、満足感のある気取らない食事を楽しむのにぴったりの場所です。

グレッグズ・バーベキューは、ベレンのカジュアルでリラックスした雰囲気の中で、クラシックな南部スタイルのバーベキューを提供しています。ゲストは、柔らかく風味豊かなスモークミートや新鮮なサイドディッシュを楽しんでおり、フライドピクルスなどのメニューが魅力を引き立てています。家族経営のこの店は、近所のバーの雰囲気とセンスの良い装飾が融合した空間で、細やかで温かいサービスを提供しています。

RVパーク内に位置するこのカジュアルなスポットでは、リブ、ブリスケット、フライドチキン、ピーチコブラーなど、ボリューム満点のアメリカンコンフォートフードとバーベキューを提供しています。ゲストは、ジューシーでよく味付けされた肉とクラシックなサイドメニューを高く評価しています。小規模なオーナー経営のレストランでは、親しみやすいサービスが受けられ、RVサイトへのデリバリーも便利です。

メルズ・ドライブスルー・チキン・アンド・バーベキューでは、スモーキーなバーベキューミートからフライドチキン、バーガー、タコス、シンプルなサイドメニューまで、クラシックなアメリカンコンフォートフードを提供しています。ゲストはカウンターまたはドライブスルーで注文し、花に囲まれた屋内ブースや日陰の屋外テーブルでリラックスできます。フレンドリーなスタッフが迅速で丁寧なサービスを提供し、旅行者や地元の人々にとってくつろげるスポットを作り出しています。

地元の食料品店内に位置するインフィニット・バーベキューでは、柔らかく風味豊かなブリスケットに焦点を当てたクラシックなスモークミートを提供しています。ゲストはブリスケットサンドイッチ、バーベキュー・フリートパイ、そして自家製ソースを特に評価しています。丁寧なパッケージングによりテイクアウトに適しており、シンプルな屋内席と近くの屋外テーブルがカジュアルな食事の選択肢を提供しています。

バックドラフト・バーベキュー・アット・サード・ストリート・ステーションは、スロースモークされた肉料理を専門とし、特にブリスケットとリブはその柔らかさと豊かな風味で高く評価されています。クリームコーンとグリーンチリのサイドディッシュやクラシックなデザートが食事を引き立てます。改装された鉄道の駅に位置し、近くには消防車が展示されているユニークな環境で、リラックスしたバーベキュー体験を提供します。細やかで温かいサービスが、より一層くつろげる雰囲気を演出しています。