サンタフェ（ニューメキシコ州）でおすすめのペルー料理

この家族経営のレストランでは、伝統的なペルー料理をボリューム満点で丁寧に調理された味わいで提供しています。ゲストはエンパナーダやボリュームたっぷりのスープ、カウサなどのジャガイモを使った名物料理を特に評価しています。雰囲気は居心地が良く、温かく気配りの行き届いたサービスが、オーナーたちの文化を共有する誇りを反映しています。