슈가라는 우리바리에 위치한 4개의 테이블을 가진 친밀한 레스토랑으로, 고품질의 고기 요리와 제로 웨이스트, 지속 가능성에 초점을 맞춘 컨셉이 중심입니다. 손님은 사전에 메뉴를 선택하고, 개인화된 서비스와 각 코스에 대한 상세한 설명으로 맞이받습니다. 드라이 에이징된 컷, 와규 테이스팅, 기타 엄선된 고기가 집중된 몰입형 다이닝 경험을 위해 정밀하게 조리됩니다.
게타리아에서는 질 높은 그릴 생선과 고기에 초점을 맞춘 바스크 스타일의 요리를 제공합니다. 숙련된 기술로 조리된 히라메와 찹스테이크를 즐길 수 있습니다. 계절 채소와 샐러드 등의 전채 요리와 사이드 디시는 신선한 재료와 균형 잡힌 맛을 강조하며, 디저트는 만족스러운 마무리를 제공합니다. 다이닝 룸은 간결하면서도 우아하며, 부드러운 배경 음악이 흐르고, 세심한 배려가 돋보이는 직원들이 식사 중에 사려 깊은 추천을 제공합니다.
카사 루포는 입구에 있는 바스크의 미식 상점의 특징을 가진 소박하고 가정적인 다이닝 룸을 융합하고 있습니다. 손님들은 오픈 그릴 근처에 앉아 주문에 따라 조리되는 추레톤 T본 스테이크나 자가제 훈제 연어를 즐기는 경우가 많습니다. 구운 대구, 간단한 디저트, 지역 와인이 전통적인 메뉴를 장식합니다. 차분한 분위기와 세심한 서비스가 급하지 않게 편안한 경험을 제공합니다.
라 브라사 카나하는 캐주얼하고 활기찬 분위기 속에서 제공되는 푸짐한 버거, 립, 텍스멕스 스타일의 스낵에 중점을 두고 있습니다. 버거는 육즙이 풍부한 구이 정도와 창의적인 토핑이 특징이며, 잘 간이 된 프라이드 포테이토와 리치한 디저트(무스 등)와 궁합이 뛰어납니다. 서비스는 세심하고 효율적이며, 대규모 그룹에도 대응할 수 있고, 영어 메뉴가 제공되어 방문객들이 안심하고 즐길 수 있습니다.
SUKALDE는 출처와 품질에 신경 쓴 볼륨 만점의 츄레타 스테이크를 포함한 숙련된 그릴 비프로 유명합니다. 크로켓, cured meats, 가리비 등의 전채는 전통적인 바스크의 맛을 반영하고 있으며, 신중하게 선택된 와인 리스트가 함께 제공됩니다. 지식이 풍부한 직원들이 식사를 지원하고 개별적인 제안을 하는 경우가 많습니다. 다이닝 룸은 부담 없는 활기찬 분위기로, 꽤나 활기차기도 합니다.