바스크 지방, 미슐랭1스타, 추천 맛집

레스토랑 코코차

4.06(0건)

해산물 / Calle Del Campanario, 11, 20003 Donostia - San Sebastian Spain, 스페인 /

구시가지의 현대 바스크 요리 고급 다이닝

레스토랑테 코코차는 산 세바스티안의 구시가지에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 전통과 혁신의 균형을 맞춘 현대 바스크 요리를 제공합니다. 계절별 테이스팅 메뉴는 정교하게 구성된 코스로, 세련된 맛, 식감, 플레이팅이 특징인 요리를 즐길 수 있습니다. 밝고 미니멀한 다이닝룸에는 아트적인 요소가 있어 차분한 분위기를 자아냅니다. 직원들은 각 요리와 와인 페어링에 대해 다국어로 설명하며, 세심하고 지식이 풍부한 서비스를 제공합니다.

올라 마르틴 베라사테기

4.06(0건)

인터내셔널 / Calle Ribera 13 Inside the Hotel Tayko, 48005 Bilbao Spain, 스페인 /

빌바오 중심부의 현대 바스크 요리

올라 마르틴 베라사테기는 빌바오 중심부에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 전통과 현대를 융합한 현대 바스크 요리를 제공합니다. 세련된 테이스팅 메뉴는 해산물과 정교하게 구성된 코스를 강조하며, 잘 선택된 와인과 함께 즐길 수 있습니다. 현대적이고 우아한 다이닝 룸과 세심하고 전문적인 서비스가 세련되면서도 따뜻한 경험을 만들어냅니다.

Bar Ibai

4.04(0건)

바 / Getaria Kalea, 15, 20005 Donostia - San Sebastian Spain, 스페인 /

세련된 바스크 요리를 편안한 공간에서 즐기세요

바 이바이는 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 소박한 재료와 고급 재료를 똑같이 소중히 여기는 세련된 바스크 요리를 제공한다. 바삭하게 구운 돼지 귀, 대구 꼬꼬트샤스, 부드러운 조개류 등의 요리는 정확한 기술, 뚜렷한 맛, 세심한 식감이 돋보인다. 아늑한 다이닝 룸은 아늑한 분위기, 정중하고 지식이 풍부한 서비스와 정확한 판단에 따른 와인 추천이 이를 더욱 돋보이게 해준다.

레스토랑 자라테

4.02(0건)

해산물 / Licenciado Poza 65, 48013 Bilbao Spain, 스페인 /

모던 바스크의 해산물과 테이스팅 메뉴

레스토랑테 자라테는 해산물에 중점을 둔 현대적인 바스크 요리를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 농어와 랍스터 리조또, 또는 필피르 소스의 하케 볼살 요리는 세련된 터치로 지역의 풍미를 강조합니다. 아늑한 다이닝 룸, 보이는 주방, 그리고 세심하고 전문적인 서비스가 세련되면서도 편안한 경험을 만들어냅니다.

네루아 구겐하임 빌바오

4.01(0건)

스페인 요리 / Avda. Abandoibarra 2, 48001 Bilbao Spain, 스페인 /

구겐하임의 현대 바스크 요리 테이스팅 메뉴

넬라 구겐하임 빌바오는 미슐랭 1스타를 획득한 레스토랑으로, 신중하게 구성된 테이스팅 메뉴를 통해 현대 바스크 요리를 제공합니다. 요리는 지역 식재료를 강조하며, 풍미, 색상, 식감의 대비를 고려하고 있으며, 지역 해산물과 고기를 사용한 메뉴가 많이 보입니다. 미니멀리스트한 다이닝 룸과 고도의 전문적이며 다국어를 구사하는 서비스가 구겐하임 미술관 옆에서 차분하고 집중된 분위기를 만들어냅니다.

레스토랑 미나

4.07(0건)

지중해 요리 / Martzana Kaia S/N, 48003 Bilbao Spain, 스페인 /

친밀한 공간에서 즐기는 창의적인 계절 테이스팅 메뉴

레스토랑테 미나는 지역의 킬로미터 제로 식재료를 활용한 창의적인 계절 테이스팅 메뉴를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 식사는 풍미와 식감의 균형이 절묘하며, 세심하게 연구되고 창의적으로 플레이팅된 요리가 높은 평가를 받고 있습니다. 오픈 키친에 면한 친밀한 카운터에서는 젊고 배려가 깊은 팀의 정확하고 조화로운 작업을 관찰할 수 있습니다.

Alameda Restaurant

4.00(0건)

스페인 요리 / Minasoroeta 1, 20280 Hondarribia Spain, 스페인 /

세련된 지역 요리와 테이스팅 메뉴

산 세바스티안 근처에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑 알라메다는 우아한 다이닝 룸과 편안한 파티오에서 세련된 지역 요리를 제공합니다. 균형 잡힌 풍미와 아름답게 플레이팅된 요리가 혼다리비아의 테이스팅 메뉴에서 두드러집니다. 다양한 스페인 와인을 갖춘 풍부한 와인 리스트는 숙련된 소믈리에에 의해 페어링되며, 다국어에 대응하는 세심한 서비스가 편안한 분위기를 유지합니다.