고기 요리를 중심으로 한 친밀한 카스티야 다이닝
로스 칸딜레스(Los Candiles)는 정성스럽게 조리된 카스티야식 요리로 유명한 은둔형 레스토랑이다. 스테이크, 갈비, 전통 코티플리트 등 아빌라산 고급 고기를 사용한 요리로 명성을 얻고 있다. 고추 속을 채운 고추, 오징어, 제철 특선 요리 등의 전채 요리가 메뉴를 마무리한다. 세심한 서비스와 테이블 린넨, 수제 리큐어 등 정성스러운 서비스로 고객 한 명 한 명에게 맞는 다이닝 경험을 선사한다.