지중해 요리 / Calle Severo Ochoa 6, 13005 Ciudad Real Spain, 스페인 /
2025년 빕구르망
세련된 전통 스페인 요리
메종 옥타비오는 세련되고 편안한 공간에서 정교한 전통 스페인 요리를 제공하는 미슐랭 빕구르망 레스토랑이다. 주방에서는 새끼돼지 구이, 양고기 구이 등 전통 요리를 정성스럽고 균형 잡힌 양념으로 정성스럽게 제공한다. 정중하고 효율적인 서비스와 깔끔한 다이닝 룸은 차분하고 전문적인 시간을 연출하며, 엄선된 지역산 와인이 이를 더욱 돋보이게 한다.
지중해 요리 / Avenida Castilla La Mancha, 3, 16002 Cuenca Spain, 스페인 /
2025년 빕구르망
아늑한 공간에서 모던한 스페인 요리를 맛볼 수 있는
오레아 코메도르는 미슐랭 비그르망 레스토랑으로 독창적인 감각의 컨템포러리 스페인 요리를 선보이고 있다. 참치 타르타르, 야채 팔보채, 이베리코 돼지고기 등 정성스럽게 조리된 요리를 중심으로 디저트도 다양하다. 미니멀한 다이닝룸은 아늑하고, 친절한 직원들이 정성껏 추천하는 요리를 알려준다.