지중해 요리 / Calle Violeta Parra 5, 02640 Almansa Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 2스타
세련된 스페인 지방 요리
Maralba는 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 현지 식재료와 야채를 기반으로 한 현대 스페인 향토 요리를 선보인다. 식감, 향, 우아한 플레이팅에 중점을 둔 멀티 코스 메뉴에는 현지 전통에 대한 경의를 표하는 마늘 마타에로와 같은 요리가 준비되어 있다. 차분한 분위기의 다이닝 룸과 세심한 배려를 갖춘 전문 스태프가 세심한 속도로 미식 체험을 돕는다.
지중해 요리 / Carretera de la Puebla, s/n, 45004 Toledo Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 2스타
톨레도 근처의 세련된 현대 스페인 요리
레스토랑테 이반 셀데뇨는 미슐랭 2스타의 레스토랑으로, 우아하고 미니멀한 공간에서 정원과 톨레도의 경치에 둘러싸인 현대 스페인 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 주방은 세련된 풍미와 식감에 초점을 맞추어 게임 요리와 창의적인 디저트를 포함한 독창적인 요리를 선보입니다. 세심하고 지식이 풍부한 서비스와 풍성한 와인 리스트가 고급 미식 경험을 완성합니다.
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