컨템포러리 / Valle Inclán 5, 32004 Ourense Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 1스타
세련된 공간에서의 창의적인 테이스팅 메뉴
노바는 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 계절 식재료를 활용한 현대적인 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 신중하게 구성된 코스는 시각적인 매력과 명확하고 집중된 맛의 균형이 잘 맞춰져 있으며, 고려된 와인 페어링이 자주 곁들여집니다. 편안한 인테리어, 오픈 키친, 그리고 배려가 느껴지는 소박한 서비스가 차분하고 세련된 다이닝 경험을 만들어냅니다.