지중해 요리 / Rua Principe 44 Edificio A Sede Celta, 36202 Vigo Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 1스타
현대 갈리시아 요리 테이스팅 메뉴
시라바리오는 비고에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 정성스럽게 큐레이션된 테이스팅 메뉴를 통해 현대적인 요리를 제공합니다. 지역 식재료를 활용한 세련된 요리가 특징이며, 셰프가 테이블에서 프레젠테이션을 진행하고, 소믈리에의 와인 페어링을 즐길 수 있습니다. 다이닝룸은 시크하고 우아한 분위기로, 어두운 조명과 위층에서의 파노라마 뷰가 매력적입니다.
스페인 요리 / Praza Lena 1 y 3, 36002 Pontevedra Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 1스타
친밀한 분위기 속에서 즐기는 현대 갈리시아 요리
레스토랑테 에이라드 다 레나는 폰테베드라의 역사적 중심지에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 지역 해산물에 중점을 둔 현대 갈리시아 요리를 제공합니다. 가리비, 농어, 창의적인 굴 요리 등은 정확한 기술과 깊이 있는 플레이팅을 강조합니다. 친밀한 다이닝룸, 세심한 서비스, 엄선된 지역 와인 페어링이 경험을 완벽하게 만들어 줍니다.
마루하 리몬은 세련된 작은 접시의 다채로운 테이스팅 메뉴를 통해 창의적인 현대 요리를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 요리는 놀이 마음이 넘치고 놀라운 조합이 특징이며, 말린 문어와 스테이크 타르타르 토스트 등이 있습니다. 세심한 배려가 돋보이는 직원들이 개인의 취향이나 알레르기에 유연하게 대응합니다. 엄선된 와인이 경험을 더욱 풍부하게 합니다.