지중해 요리 / Calle Reboredo, 73, 36980, O Grove Spain, 스페인 /
2025년 미쉐린 2스타
자연에 뿌리를 둔 현대 갈리시아어 요리
Culler de pau는 미슐랭 2스타 레스토랑으로, 주변의 땅과 바다에 의해 형성된 현대적인 갈리시아어 요리를 선보이고 있다. 직접 가꾼 텃밭에서 수확한 제철 식재료와 현지 조개류를 맛에 중점을 둔 우아한 시식 메뉴로 완성하고 있다. 때로는 과수원이나 온실을 방문해 자연을 느끼며 식사를 즐길 수도 있다.