영국 요리 / 데번셔 하우스, 데번셔 스퀘어, 카트멜, 그레인지 오버 샌즈 LA11 6QD 영국, 영국 /
2025년 미쉐린 1스타
세련된 현대 영국 요리
로건 앤 코는 아늑한 분위기에서 세련된 현대 영국 요리를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 계절 농산물을 강조한 정성스럽게 구성된 테이스팅 메뉴는 저온 조리한 고기 요리와 아티초크와 같은 창의적인 채식 옵션으로 특히 찬사를 받고 있습니다. 갓 구운 빵과 섬세한 디저트는 세심한 배려를 보여줍니다. 세심하고 잘 알고 있는 서비스가 완벽한 다이닝 경험을 완성합니다.
영국 요리 / 캐번디시 스트리트, 카트멜, 그레인지 오버 샌즈 LA11 6PZ 영국, 영국 /
아늑한 셰프 테이블 테이스팅 메뉴
오리스 카트멜은 오픈 키친 바로 앞에서 소규모 손님을 위한 아늑한 셰프 테이블 경험을 제공합니다. 손님들은 정교한 기법과 세심한 프레젠테이션을 강조한 다채로운 코스의 테이스팅 메뉴를 즐길 수 있습니다. 셰프는 각 코스가 준비될 때마다 설명을 해주며, 소믈리에는 진행에 맞는 와인 페어링을 제안합니다.
영국 요리 / 아인솜 레인, 카트멜, 그레인지 오버 샌즈 LA11 6HH, 영국, 영국 /
클래식 컨트리 하우스 다이닝
아인섬 매너는 우아한 컨트리 하우스 환경에서 정제된 전통 요리를 제공합니다. 여러 코스의 메뉴는 집에서 만든 듯한 요리와 스티키 토피 푸딩, 브레드 앤 버터 푸딩과 같은 편안한 클래식 요리를 세심하게 제공하여 구성되어 있습니다. 세심하고 매력적인 서비스와 기분 좋은 전망을 가진 조용한 라운지는 여유롭고 느긋한 다이닝 경험을 만들어 줍니다.