모티마즈는 아늑하고 잘 꾸며진 환경에서 현대 영국 요리를 제공하는 미슐랭 선정 레스토랑입니다. 주방은 정교한 맛의 균형을 고려한 창의적인 코스와 함께 세심하게 준비된 채식 옵션을 포함한 정제된 테이스팅 메뉴에 중점을 두고 있습니다. 세심한 서비스, 잘 갖춰진 바, 갓 구운 빵이 조화를 이루어 세련되고 환영받는 경험을 제공합니다.
더 프렌치 팬트리는 비공식적이고 쾌적한 분위기에서 진정한 프랑스 요리를 제공하는 작은 프랑스 비스트로입니다. 클래식 요리는 세심하게 준비되며, 잘 알려진 와인 선택과 살구 타르트와 같은 매력적인 디저트가 함께 제공됩니다. 세심하고 효율적인 서비스와 활기차고 아늑한 다이닝 룸은 파리의 동네 레스토랑 같은 느낌을 줍니다.
특색 있는 역사적인 건물에 위치한 페더스 호텔의 레스토랑 & 티 룸은 신선하게 만든 샌드위치, 키시, 스콘, 케이크와 함께 클래식한 영국식 차 경험을 제공합니다. 손님들은 전통 도자기에 제공되는 잘 준비된 커피와 차, 그리고 개별 요청에 맞춘 세심하고 친절한 서비스에 감사해합니다.