이탈리아 요리 / Via Buddeu Snc, 07026 San Pantaleo, Sardinia Italy, 이탈리아 /
2025년 미쉐린 1스타
경치 좋은 루레에서 즐기는 세련된 고급 레스토랑
산 판탈레오(San Pantaleo) 위에 위치한 매력적인 저택에 위치한 일 푸오코 사크로(Il Fuoco Sacro)는 미슐랭 1스타 레스토랑으로 탁 트인 전망과 조용하고 로맨틱한 환경을 제공한다. 주방에서는 섬세하게 조리된 비둘기 등 독창적이고 기술적으로 완성도 높은 요리들이 전채요리부터 디저트까지 세심한 주의를 기울여 제공된다. 세심하면서도 절제된 서비스와 정통한 소믈리에가 세련된 파인 다이닝 경험을 완성한다.
이탈리아 요리 / Localita' Piliezzu 1 Rotonda SS125/SP73, 07026, Olbia, Sardinia Italy, 이탈리아 /
시골의 매력이 넘치는 가족 경영 와이너리
칸티나 무라레스는 포도밭 속에서 친밀한 에노투리즘 경험을 제공하는 가족 경영의 와이너리 겸 게스트하우스입니다. 손님들은 지역 치즈와 cured meats와 함께 와이너리의 와인을 가이드와 함께 시음하며, 간단하고 만족스러운 아침식사도 제공됩니다. 편안하고 조용한 객실과 많은 보호된 농장 동물들이 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 여유로운 시골 분위기를 만들어냅니다.
이탈리아 요리 / Strada Statale 131, 07046 Porto Torres, Sardinia Italy, 이탈리아 /
2025년 셀렉티드
조용한 환경에서 즐기는 전통 사르데냐 요리
테누타 리 리오니는 포르투 토레스 바로 외곽에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 전통 사르데냐 요리와 사사리 요리를 제공합니다. 주방에서는 쿠룰뇨네스, 갈루라 수프, 어린 돼지串구이 등 지역 특산품과 함께, 현지 치즈 및 자가 제조한 레드 와인 블렌드를 즐길 수 있습니다. 녹음이 우거진 차분한 환경과 세심한 서비스가 식사 경험을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
이탈리아 요리 / Localita San Saturnino SNC, 07010 Benetutti, Burtei, Sardinia Italy, 이탈리아 /
신선한 해산물로 대접하는 사르데냐 요리
Su Anzu에서는 신선한 해산물을 중심으로 한 사르데냐식 요리를 육류 요리와 피자와 함께 제공하고 있다. 높은 식재료의 품질, 세심한 손질, 정성스러운 플레이팅으로 호평을 받고 있다. 캐주얼하고 아늑한 분위기에서 친절한 직원들이 부담 없이 편안한 식사 경험을 선사한다.
지중해 요리 / Via Cala Moresca Via Cala Moresca 2, 07020 Golfo Aranci, Sardinia Italy, 이탈리아 /
바닷가의 가정적인 이탈리안 다이닝
카라 모레스카 홈 레스토랑에서는 지역의 킬로미터 제로 식재료에 초점을 맞춘 가정적인 이탈리안 요리를 제공합니다. 손님들은 전통적인 프레고라와 잼과 함께 제공되는 cured meats 및 치즈 플레이트 등, 풍성하고 풍미 가득한 요리를 즐길 수 있습니다. 매장 내에서는 바다의 경치를 감상할 수 있으며, 잔잔한 풍경과 잊지 못할 일몰을 경험할 수 있습니다. 가족 같은 따뜻한 환대와 편안한 분위기가 친밀하고 가정적인 공간을 만들어냅니다.
이탈리아 요리 / Via Nazionale Straula, Snc, 08020, San Teodoro, Sardinia Italy, 이탈리아 /
로스트 미트를 중심으로 한 아늑한 그릴 하우스
시모나 그리그리에리아는 전통적인 로스트와 그릴 고기를 전문으로 하며, 바삭한 껍질과 풍미 가득한 반찬을 곁들인 부드러운 새끼 돼지의 구운 돼지 고기가 하이라이트다. 또한, 풍부한 생햄, 치즈, 시다와 같은 클래식한 디저트도 인기다. 아담한 다이닝 룸은 편안한 분위기와 친절한 서비스로 현지인 손님들로 붐빈다.