Via Casermette SNC, 06034 Colfiorito, Foligno Italy, 이탈리아 /
움브리아 가정 요리와 현지 식재료
논나 바레는 현지 콩류와 푸짐한 수프, 수제 파스타를 중심으로 한 움브리아 가정식 요리를 제공한다. 손님들은 지역 특산품으로 만든 육류와 치즈 모듬, 그리고 주변 지역에서 생산된 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있다. 아늑한 공간은 현대와 복고풍의 요소가 어우러져 있으며, 세심하게 배려하는 직원들이 편안하고 따뜻한 분위기를 조성하고 있다. 테이크아웃 카운터와 숍에서는 지역 특산품도 판매하고 있다.
이탈리아 요리 / Via Adriatica 256, 06034 Colfiorito, Foligno Italy, 이탈리아 /
캐주얼한 분위기에서 즐기는 움브리아 마르케 요리와 피자
로칸다 프레스티나에서는 전통적인 움브리아 및 마르케 스타일의 요리와 함께 다양한 파스타와 세컨드 코스 요리를 제공한다. 주방은 사프란 토핑을 얹은 피자와 같은 창의적인 옵션과 수제 감자튀김과 같은 간단한 사이드 메뉴로도 유명하다. 소박하고 가족적인 분위기와 세심한 서비스가 아늑하고 소박한 식사 경험을 선사한다. 아침에는 바에서 페이스트리와 쿠키, 클래식 이탈리안 커피를 즐길 수 있다.
이탈리아 요리 / Via Adriatica 176-178, 06034 Colfiorito, Foligno Italy, 이탈리아 /
예술적인 공간에서 즐기는 정통 이탈리아 요리
일 폰타니레는 부드러운 돼지고기부터 수제 만두, 편안한 수프까지 정성을 다해 만든 전통 이탈리아 요리를 제공하고 있다. 입소문을 통해 정통의 맛과 주방의 세심한 배려가 돋보인다는 평을 받고 있다. 회전하는 예술품으로 장식된 따뜻한 분위기의 인테리어와 세심하고 친절한 직원들의 세심한 배려가 편안한 다이닝 경험을 선사한다.
헬시푸드 / Via Adriatica, 222, 06034 Colfiorito, Foligno Italy, 이탈리아 /
친밀한 움브리아 가정 요리
L'Arcolaio Tipicita에서는 전통적인 움브리아 요리를 적은 좌석 수로 거실과 같은 편안한 분위기에서 맛볼 수 있다. 오픈 키친에서 주문을 받은 후 생파스타가 반죽되고 현지 생고기, 치즈, 콩류와 함께 조리되는 과정을 볼 수 있다. 빈티지 가구와 엄선된 오브제들이 향수를 불러일으키는 개성적인 분위기를 자아낸다.
이탈리아 요리 / Strada Statale 77 della Val di Chienti, 214, 06034 Colfiorito, Foligno Italy, 이탈리아 /
현지의 맛으로 대접하는 움브리아의 선술집
라 보테구찌아 델 캄포64에서는 제철 현지 식재료를 중심으로 한 정통 움브리아식 이자카야를 체험할 수 있다. 세트 메뉴에서는 여름 송로버섯 등 현지 식재료를 활용한 요리를 차례로 맛볼 수 있다. 캐주얼하면서도 아늑한 분위기 속에서 세심한 서비스와 채식주의자에게도 환대하는 가정적인 정신으로 손님을 대접한다.
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