딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
셴롱은 저명한 불의 요리사에게 직접 배운 정통 중화요리를 만끽할 수 있는 멋진 레스토랑입니다. 방문할 때마다 요리의 품질에 감동하며, 특히 마파두부의 매콤한 맛은 일품입니다. 세련된 멋진 공간에서 북경오리부터 딤섬까지 다양한 메뉴가 준비되어 있어, 여러 번 방문하고 싶어지는 곳입니다. 새로운 발견이 있을 때마다 다시 찾고 싶어지는 매력이 넘치는 곳입니다.
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