카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
주코토는 마치 갤러리처럼 스타일리시한 공간이 펼쳐지는 숨겨진 레스토랑입니다. 클래식한 인테리어와 장인의 손으로 만든 가죽 제품이 늘어선 가운데, 이탈리아에서 수련한 주인이 직접 요리를 제공합니다. 특히 파스타는 일품이며, 양도 푸짐해 만족감을 줍니다. 이 특별한 공간에서 가정적인 맛을 즐길 수 있는 매력적인 장소입니다.
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