샤브샤브이란?: 샤브샤브는 얇게 썬 쇠고기나 돼지고기, 채소를 끓는 국물에 살짝 흔들어 익혀 먹는 전골이다. 보통 다시마로 우린 맑은 육수를 쓰며, 배추와 대파, 버섯, 두부 등이 곁들여진다. 건져낸 고기와 채소는 고소한 참깨 소스나 상큼한 폰즈에 찍어 풍미를 더한다. 마지막에는 우동을 넣거나 죽으로 마무리하기도 하며, 식탁에서 함께 끓이고 나누는 과정이 샤브샤브의 묘미다. 익힘 정도와 식감을 스스로 조절하며 담백한 맛을 즐길 수 있다.
유즈안 지리루점은 스시와 샤부샤부를 무한으로 즐길 수 있는 매력적인 장소입니다. 매장 내부는 넓고 청결하여 안심하고 즐길 수 있습니다. 모든 요리는 주문 후 정성껏 조리되며, 직원이 자리까지 배달해 주기 때문에 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 갓 만든 스시와 엄선된 재료로 만든 샤부샤부를 마음껏 즐겨보세요.
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