카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 카타부키는 조용한 주택가에 위치한 숨겨진 카페입니다. 내부는 세련된 분위기로 편안하며, 특히 여성들에게 인기가 많습니다. 일본식 런치 정식은 모든 면에서 신경을 쓴 맛이 느껴지며, 가정적인 부드러운 맛이 특징입니다. 정기적으로 음악회가 열리는 등, 음악에 둘러싸인 시간을 보낼 수 있는 매력도 있습니다.
