치타 반도의 식재료를 극대화한 가스트로노미 레스토랑
그노우는 치타 반도의 제철 식재료를 사용하여 다양한 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 셰프가 직접 조달한 무농약 채소와 자가 제작한 조미료를 활용하여, 아름다운 고건축의 창고를 이용한 분위기 속에서 특별한 식체험을 즐길 수 있습니다. 요리는 모두 오픈 키친에서 조리되며, 불의 따뜻함과 장작의 향기가 요리를 더욱 돋보이게 합니다. 방문할 때마다 놀라움과 감동을 주는 체험형 가스트로노미 레스토랑입니다.