야키니쿠이란?: 야키니쿠는 테이블 위 로스터에서 한입 크기의 고기를 직접 구워 원하는 굽기를 맞추는 즐거움이 핵심이다. 갈비, 안심, 치맛살, 혀 등 다양한 부위를 소금으로 담백하게 즐기거나 간장 베이스 타레에 살짝 재워 풍미를 더하곤 한다. 숯불 또는 가스 로스터가 만들어내는 고소한 향과 지글거리는 소리가 식욕을 돋운다. 김치와 나물, 샐러드, 밥이나 냉면을 곁들이면 조합의 폭이 넓어진다. 한 점씩 굽고 나눠 먹는 과정이 자연스러운 대화를 이끌며, 취향에 맞춰 순서와 페이스를 조절하는 손맛이 살아난다. 코스 구성이나 모둠 주문으로 취향을 넓힐 수 있다.
카리야 역 근처에 위치한 이 가게는 쇼와의 향기가 물씬 풍기는 레트로한 분위기가 매력적인 고기구이집입니다. 가게 내부에는 카운터 좌석이 있으며, 특히 자가제 미소에 절인 쫄깃한 호르몬이 일품으로, 술과의 궁합도 뛰어납니다. 추억의 형태를 가진 가스레인지를 둘러싸고 친구나 동료와 즐거운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
8억엔!!! 반짝반짝! @ 아이치현 캇타니 | 맛있는 것을 먹고 행복해지자!
나고야 여행 셋째 날 저녁 식사
돌아갈 시간도 있으니 조금 일찍 출발!
물론! 고기를 좋아해서 마지막 저녁은 역시 고기!
친구가 고기를 좋아한다면 꼭 가보라고 알려준 가게!
나고야역에서 쾌속으로 약 30분 정도 달려서 캇야역에 도착!
숙성 야키니쿠 八億円さん
반짝반짝 빛나는 팔억엔이라는 글자가 정말 멋지다!
이렇게 말하면 안 되겠지만, 나고야답네요~!
왠지 모르게 절하고 싶어지네요!
가게에 들어가면 신발을 벗는다
가게 안은 완전 개인실
그래서 부담 없이 마음껏 고기를 먹을 수 있습니다!
먼저 소금 레몬 사워로 건배!
한 잔의 8억엔도 반짝반짝 빛이 납니다!
양배추 타워 샐러드 하프 480엔
고기만 먹을 수는 없으니 추천 샐러드를 주문합니다!
하프 사이즈로 이 정도 양!
잘게 썰어서 먹기 편하다!
담백한 드레싱이라 고기 사이사이에 넣으면 잘 어울려요!
장인이 직접 자른 우설 980엔
처음 방문한 가게에서는 무조건 추천을 선택했습니다!
손으로 자른, 갓 자른 것이겠지?
바삭바삭한 식감과 육즙이 맛있는 우설!
양념은 원래 두 가지 종류가 준비되어 있는데, 양념 파를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요!
양념 파를 추가하려면 추가 요금이 발생하지만, 이것은 꼭 주문해야 합니다!
흑모 와규 상등심 1380엔
흑모 와규 등심입니다!
살코기와 적당한 기름기
그 절묘한 밸런스가 일품입니다.
식감도 맛보면서 부드럽게 녹아내리는
왠지 모르게 고급스러운 고기네요!
공인 소금육회 1580엔
공인된 제품이라 안심하고 먹을 수 있어요!
육회라고 하면 매콤달콤한 양념에 찍어 먹는 것이 맛있죠?
여기는 소금!
좋은 소금의 짠맛과 계란이 정말 맛있어요!
고기가 아주 달콤하다!
양념이 없는 만큼 고기가 직접적으로 느껴져 맛있어요!
아~ 행복~!
특상 갈비 1780엔
맛있다!!!!
이 마블링의 정도에 긴장감 상승!
간사이 사람들은 역시 고기의 기름기를 좋아한다!
살짝 구워서 먹으면 살살 녹아내립니다!
여기서 흰 쌀밥을 참지 못하고 주문합니다!
밥도 갓 지은 밥이 푹신푹신하고 맛있어요!
고기와 밥은 왜 이렇게 잘 어울리는 걸까요?
벌써 철판이에요~!
와규 특상 안창살 1780엔
안창살에 이 살코기, 대단하다!
게다가 와규의 안창살로 특상급이면 레어라고 할 수 있겠지?
먹어보면, 그건 보통 먹는 안창살이 아니다!
입안에서 사르르~ 아주 부드럽습니다!
양념이 고소한 향이 나면서 밥이 술술 넘어간다!
필레 시기 한정
수량 한정의 귀중한 필레!
두께도 있고, 맛있을 것 같습니다!
아니, 정말 맛있었어요!
표면을 천천히 구워 속을 레어로 만드는 것이 가장 맛있다!
살코기인데 이 부드러움~!
훌륭한 육질에 감탄!
샤토브리앙 시샤
필레보다 더 희귀한 것이 바로 이것!
금방 팔려나간다고 하네요....
아까의 필레도 맛있었지만, 샤토는 더 부드러웠다,
행복하다!
샤토브리앙은 아무 것도 안 뿌려도 충분합니다!
친구가 추천해준 대로 정말 맛있었어요!
전부 개인실이라서 프라이빗한 공간을 보호받을 수 있어서, 걱정 없이 이야기할 수 있었어요!
희귀한 필레, 샤토브리앙은 꼭 주문해 보세요!
나중에 먹자고 생각하면 품절이 될 수도 있으니까요!
나고야에서도 고기를 먹을 수 있어서 행복합니다!
ごちそうさまでした
숙성 야키니쿠 8억엔
050-5589-8030
아이치현 캇야시 아이오이쵸 2-32
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230503/23057497/
차분한 공간에서 직원들이 친절하게 응대해 준다. 산지를 고집하는 국산 중심의 고기가 준비되어 있으며, 취향에 맞게 굽는 정도도 조절해 준다. 오츠카 소고기 덩어리 구이는 고기의 맛이 진해 자꾸만 손이 가는 맛입니다. 말고기 육회도 매우 맛있습니다. 샐러드나 구운 가지 등의 일품요리도 담백하고 고기와 잘 어울린다. 사케와 소주도 준비되어 있으며, 마무리로 특제 오니나리와 저지 소고기 아이스크림까지 즐길 수 있다.
대판진무는 양고기와 본격 곱창전골을 선택할 수 있는 독특한 스타일의 양고기 전문점입니다. "좋은 고기를 아무 걱정 없이 먹었으면 좋겠다"는 컨셉 아래, 신선도와 맛을 극대화한 엄선된 고기를 사용하고 있습니다. 한 번도 냉동하지 않고 제공되는 생양고기와 신선도가 뛰어난 곱창이 자랑입니다. 호화롭게 즐길 수 있는 고기 요리가 다양하게 준비되어 있어 미식가들에게는 잊지 못할 경험을 제공합니다.
「숯불구이 토로돈테이」는 독특한 이름이 인상적인 정통 바비큐 전문점입니다. 매장은 스타일리시하고 차분한 분위기로, 흑모와규 A5 등급의 고기를 시작으로 다양한 바비큐 메뉴를 시즈미에서 즐길 수 있습니다. 특히 '토로돈' 부위는 지방이 잘 올라가고, 소금으로 깔끔하게 맛보는 것이 일품입니다. 이 바비큐와 밥의 조화는 뛰어나며, 여러 번 방문하고 싶어지는 매력이 있습니다.
로망테이는 가리야역에서 도보 3분 거리에 위치한 고기구이 전문점입니다. 대정 로망을 느낄 수 있는 화려한 공간에서 최고급 흑모 와규를 사용한 절품 고기를 만끽할 수 있습니다. 희귀 부위를 포함한 다양한 메뉴와 함께, 한 마리 통째로 구매한 와규의 확실한 품질을 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 일상을 잊게 하는 분위기 속에서 마음껏 고기를 즐겨보세요.
야키마루 가리야역앞점은 가리야역에서 도보로 단 5분 거리에 위치한 고기구이 다이닝입니다. A5 등급의 흑모와규를 비롯한 엄선된 고기를 편안한 공간에서 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 매장은 새롭고 청결감이 넘치는 공간으로, 개별 터치패널 주문과 서빙 로봇에 의한 원활한 서비스가 제공됩니다.
카리야역 근처에 2020년 4월에 오픈한 철판구이 고기 히바리는 화려한 철판구이 스타일을 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 따뜻하고 차분한 분위기로, 신선한 소고기와 돼지고기 내장, 다양한 부위의 고기를 화려하게 구워내어 육즙이 가득하고 쫄깃한 맛을 만끽할 수 있습니다.
양고기 전문점 장춘 가리야점은 가리야역 남쪽 출구에서 바로 위치한 정통 양고기 가게입니다. 한국 요리를 바탕으로 하면서도 일본식 양고기의 맛을 즐길 수 있는 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 절묘한 소스는 누구에게나 사랑받는 일품입니다. 또한, 마지막에는 서비스로 소프트 아이스크림을 즐길 수 있어 회식의 마무리에 안성맞춤입니다.
이와엔은 1965년 창립 이후, 지역 주민들에게 사랑받아온 고급 소고기 구이집입니다. 오너가 직접 개발한 돌망치로 구운 흑모 와규는 그 풍부한 감칠맛과 고소함이 특별합니다. 특히 마츠자카 소고기와 히다 소고기 등 엄선된 와규를 만끽할 수 있는 호화로운 시간을 제공합니다. 차분한 일본식 개인실에서 수제 소스와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있는 매력이 있습니다.
철판구이 크레센트는 카운터에서 카리야의 아름다운 경치를 감상하며 마음껏 즐길 수 있는 철판구이 요리를 제공하는 가게입니다. 셰프의 뛰어난 기술과 세심한 설명이 식사 경험을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 제공되는 요리는 모두 맛있으며, 특히 부드러운 아유 무스는 일품입니다.
고기집 직영의 혼자서 즐기는 고기구이 전문점으로 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 매장에서 손으로 직접 썰어낸 신선한 정육은 부드러움과 맛이 자랑입니다. 각 좌석마다 파티션이 있어 무연 로스터로 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 카리야역에서 도보 5분, 아피타 내의 편리한 위치에서 부담 없이 맛있는 고기구이를 만끽해 보세요.