카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
스푼티노는 이치노미야의 조용한 지역에 위치한 카페로, 목요일, 금요일, 토요일만 운영되지만 주목받는 숨겨진 장소입니다. 내부는 자연스러운 분위기로 깨끗하며, 편안한 공간을 제공합니다. 특히 마론 치즈케이크는 밤의 풍미가 가득한 맛으로 많은 단골 손님을 만들어낼 정도로 일품입니다. 재료에 신경 쓰며, 하나하나 수제로 만들어지는 메뉴는 몸과 마음에 모두 좋은 시간을 선사합니다.
