카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 핫치 포치는 니시오 에키마에 위치한 카페로, 지역 과일을 사용한 디저트가 풍부합니다. 특히 신선한 과일을 사용한 빙수는 여름 인기 메뉴로, 부드러운 얼음과 함께 즐길 수 있습니다. 또한 다양한 종류의 커피와 홍차도 풍부하며, 모닝부터 런치까지 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 지역 재료에 집중함으로써 안심하고 맛있는 시간을 보낼 수 있습니다.
