카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
식사처 리타는 다양한 작은 그릇 요리로 방문객들을 놀라게 하는 따뜻한 일본식 레스토랑입니다. 가게 내부는 이자카야처럼 친근한 분위기로, 작은 그릇을 중심으로 신선한 회와 바삭한 튀김 등 영양 균형을 고려한 요리를 즐길 수 있습니다. 각 요리에는 주인의 고집이 담긴 수제 요리가 진열되어 있으며, 마음이 따뜻해지는 순간을 제공합니다.
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