디저트이란?: 디저트는 케이크와 타르트, 무스와 푸딩, 아이스크림과 젤라토 등 다양한 스타일을 아우르며 달콤함과 식감의 조화를 보여준다. 굽기, 찌기, 냉각과 젤라틴 설정, 초콜릿 템퍼링, 설탕 캐러멜라이즈 등 여러 기법이 활용된다. 쇼케이스에서 계절 한정을 고르는 즐거움, 오픈 키친에서 접시 디저트를 완성해 내는 순간, 커피나 차와의 페어링까지 경험의 폭이 넓다. 식후의 한 접시부터 애프터눈티까지 여러 상황에서 선택지가 풍부하다. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 부드러움이 어우러지는 대비가 입안의 리듬을 만든다. 플레이팅의 섬세함도 감상을 더한다.
케이크 / 1-35 Dairi, Meidaiji-cho, Okazaki-shi, Aichi, Japan, 일본 /
따뜻한 마음의 컨트리 스타일 케이크 가게
아이치현 오카자키시에 위치한 컨트리 크리스마스는 귀여운 분위기가 매력인 케이크 가게입니다. 여성 고객을 중심으로 붐비는 이트인 코너에서는 생크림의 단맛이 적당하고 촉촉한 케이크를 만끽할 수 있습니다. 특히 머랭과 생크림의 조화가 절묘한 멜롤과 티라미수 타르트가 인기가 많습니다. 밝고 따뜻한 카페 공간에서 아늑한 시간을 즐기실 수 있습니다.
케이크 / 22-3 Kaiyama, Hachiji-cho, Okazaki-shi, Aichi, Japan, 일본 /
名古屋グルメ Miwako
@momomamaclab
4.00
일본사용자 평가
내점1회
복숭아 파르페
12시까지 영업하는 모닝 ♬
친구의 퇴근시간에 맞춰서 다녀왔어요!
여기는 모닝인데 12시까지 제공하니 감사해요♪.
하지만 하루에 14식(이었나?) 한정이라서 예약하고 갔습니다
모닝인데 모닝답지 않은 코스요리!
전채 : 콩과 고구마, 에다마메의 베리네
수프 : 동충하초와 새우 냉수프
델리카트슨 : 당근 라페, 달걀 코코트
메인 : 타코라이스
디저트 : 코코넛 무스
아니~ 아침이라고는 믿기지 않는 양! (웃음)
게다가 엄청나게 정성스럽게 만들어서 부드럽고 맛있어요 ♬!
이 양, 이 퀄리티에 무려 음료 + 500엔!
단돈 500엔!
정말 말도 안 돼요!!!! (≧∇≦)♬
그리고 이만큼 모닝에 힘을 쏟고 있는 탓인지(?) 점심은 하지 않습니다 w
그리고 즐거움의 복숭아 파르페 ♬!
복숭아 KING (백도) 1400엔
황미소녀 (황도) 1500엔
며칠 전 인스타그램에 희소가치가 높은 황도(黄桃)가 입고되어 그 입고된 물량만 한정으로 제공한다는 글이 올라와서 친구랑 같이 서둘러 다녀왔어요♬!
복숭아 KING (백도)
모~ 상상했던 대로 맛있는 파르페♪ 복숭아가 달콤하고 육즙이 많고 복숭아 아이스크림, 복숭아 무스, 복숭아 젤리 그리고 바닥까지 꽉 찬 복숭아!
복숭아, 복숭아, 복숭아로 가득한 정말 맛있는 파르페였습니다!
황미녀 (黄美娘(황도)
이건 생각보다 훨씬 더 맛있는 파르페였어요 ♬ 작년에도 황도 파르페를 몇 개 먹어봤지만 모두 맛없어서 별로였던 기억이 있는데, 이 황도는 백도보다 더 맛있어서 깜짝 놀랐어요!
아이스크림과 무스는 백도였지만 이 파르페도 바닥까지 꽉꽉 채워져 있어 마지막까지 복숭아를 즐길 수 있었어요♡!
모닝도 복숭아 파르페도 모든 면에서 완벽한 가게로, 근처에 있으면 매일 가고 싶어요!
맛있게 먹었습니다 ♬!
#복숭아 파르페 (백도) 1400엔 (황도) 1500엔
#복숭아 2개분? 아니, 3개분?
#제공시간 Open부터 OK
#예약 가능
케이크 / 5-21-13, Kamiji, Okazaki-shi, Aichi, Japan, 일본 /
힐링 스위츠를 즐길 수 있는 케이크 가게
셰・츠지무라는 오카자키에서 사랑받는 케이크 가게로, 부드러운 단맛이 특징입니다. 정통 쇼트케이크와 치즈케이크 외에도 슈크림과 계절 타르트 등도 평판이 좋습니다. 재료의 맛을 살린 크림과 하나하나 정성껏 만들어진 스위츠가 마음을 편안하게 해줍니다. 다시 방문하고 싶어지는, 지역에 뿌리내린 따뜻한 가게입니다.
양과자 / Aichi, Okazaki, Aokicho, 1−17 ウィズステージラーク岩広 101号, 일본 /
도쿄 카누레를 즐길 수 있는 전문점
크로네코 파티스리 본점은 오카자키시에 위치한 도쿄 카누레 전문점입니다. 프랑스의 유명한 장인에 의해 완벽하게 프로듀스된 카누레의 매력을 충분히 맛볼 수 있습니다. 특히, 천연 꿀을 사용한 허니 리치와 소금 캐러멜 등의 풍미가 입안에서 퍼지며, 부드럽고 쫄깃한 식감이 인기를 끌고 있습니다. 폭넓은 세대에게 사랑받는 그 특별한 한 점을 꼭 시도해 보세요.