전국의 뜻 있는 생산자들로부터 도착한 신선한 식재료를 사용하여 전통과 혁신의 기법으로 완성한 이탈리아 요리를 제공합니다. 요리에 잘 어울리는 와인도 풍부하게 갖추고 있으며, 정성을 담은 서비스로 특별한 시간을 즐기실 수 있습니다. 여기서만 맛볼 수 있는 최고의 순간을 경험해 보세요.
본격적이면서도 지나치게 고급스럽지 않은 요리를 제공하며, 손으로 만드는 과정을 통해 계절감을 소중히 여깁니다. 닭 요리뿐만 아니라 제철 재료를 꼬치로 표현하여 방문할 때마다 새로운 놀라움을 느낄 수 있는 맛집입니다. 모든 직원이 마음을 담아 고객에게 소소한 감동을 제공합니다.
시장에서 드물게 구할 수 있는 소금물 우니를 100% 사용하여 무첨가로 제공하고 있습니다. 녹아내리는 식감과 크리미한 단맛이 특징으로, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 우니 경험을 즐기실 수 있습니다. 또한, 제철 해산물을 사용한 다양한 메뉴도 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
레스토랑 로와르 프렌치는 나고야 도큐 호텔의 메인 다이닝으로서 호화로운 시간을 제공합니다. 유럽의 저택을 연상시키는 차분한 분위기 속에서 오감을 자극하는 철판구이와 섬세한 프렌치를 만끽할 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견과 감동을 경험할 수 있는, 진정한 행복의 레스토랑입니다.
오츠아지 아사이는 창작 일본 요리의 명점으로, 계절의 제철 재료를 충분히 맛볼 수 있는 요리가 매력입니다. 시각적으로도 신경 쓴 하쓰는 접시에 담길 때마다 새로운 아름다움을 느끼게 하며, 와규 요리와 해산물과의 최고의 조화를 만들어냅니다. 볶음밥의 마무리는 각 계절의 특산물이 풍부하게 사용되어 그 절묘한 맛이 기억에 남습니다. 간단한 카운터에서 고급스러운 시간과 함께 미식 여행을 즐길 수 있습니다.
이노베는 나고야시 히가시구의 조용한 주택가에 위치한 매력적인 프렌치 레스토랑입니다. 셰프의 섬세한 기술로 엄선된 식재료를 정성껏 조리하여 전통 요리를 현대적으로 재구성하고 있습니다. 내부는 차분한 분위기로, 고집스러운 와인이 요리에 화려함을 더합니다. 여유로운 시간을 보내며 최고의 요리 경험을 즐기실 수 있습니다.
키토스는 재료의 본래 맛을 최대한 살리는 이탈리안 요리를 제공하는 나고야의 레스토랑입니다. 셰프의 절묘한 조리 기술로 신선한 식재료가 마치 예술 작품처럼 한 접시에 담겨 나옵니다. 세련된 북유럽 스타일의 인테리어 속에서 자연派 와인과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 세련된 분위기와 따뜻한 서비스가 매력입니다.
타보라 칼다 미야케는 시칠리아의 식당을 재현한 따뜻한 분위기 속에서 본격적인 시칠리아 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다. 셰프가 매일 신선한 식재료를 시장에서 조달하여 정성껏 준비한 요리를 제공하며, 그 맛은 마치 시칠리아를 방문한 듯한 기분을 선사합니다. 시칠리아 와인과의 절묘한 페어링으로 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 나고야에서 시칠리아의 바람을 느끼며 편안한 시간을 만끽해 보세요.
그릴 아라벨 나고야 분점은 부드럽고 새로운 식감의 햄버그를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히, 흑모 와규 햄버그는 푹신하고 포크로 찔러도 부서질 정도로 부드러운 것이 특징입니다. 간단히 암염과 후추로 맛을 내면 그 독특한 식감을 충분히 만끽할 수 있습니다. 아늑한 분위기와 친근한 서비스는 고객에게 편안한 시간을 제공합니다.