카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
해援隊는 도코나메시에 위치한 이탈리안 커피 전문점으로, 빈티지한 분위기와 친절한 서비스가 매력입니다. 매장 내에는 여러 개의 랜턴이 진열되어 있으며, 그 독특한 장식이 방문객들을 따뜻하게 맞이합니다. 주로 이탈리안 파스타와 고급 커피를 제공하며, 과일 맛이 나는 커피와 특제 디저트가 특히 인기가 많습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 마음이 편안해지는 공간을 제공합니다.
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