케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 14-39 Nishisanbancho, Towada City, Aomori Prefecture, 일본 /
MEGUMI
@megumi-831718
4.00
일본사용자 평가
내점1회
큰 창이 있는 카페 공간이 밝고, 아늑함이 매우 좋습니다. 오븐에서 완성된 펜네는 그릇까지 뜨겁고, 치즈가 쭉 늘어나서 즐겁게 먹을 수 있었습니다. 토마토 계열의 매콤한 소스로 적당한 자극이 있어 포크가 멈추지 않았습니다. 식후의 홍차는 주전자에 제공되어 여유롭게 따르며 시간을 보낼 수 있습니다. 케이크를 하나 선택할 수 있고, 바나나와 소프트 아이스크림, 초코 스폰지의 미니 파르페가 함께 나오는 세트가 기쁩니다. 생크림 케이크는 단맛이 있으면서도 뒷맛이 깔끔하고, 스폰지도 푹신푹신해서 만족스럽습니다.
케이크 / 20-25 Higashi12bancho, Towada, Aomori 034-0016, 일본 /
MASAKI
@masaki-409109
4.00
일본사용자 평가
내점1회
가게 내부는 차분한 카페 분위기로, 쇼케이스의 케이크가 매우 아름답습니다. 이곳에는 앉아서 먹을 수 있는 자리가 있어 천천히 맛볼 수 있는 점이 기쁩니다. 계절마다 바뀌는 '하코다'는 외관도 즐겁고, 맛의 변화가 기대됩니다. 블루베리 레어 치즈는 적당한 산미와 함께 단맛이 적당해 먹기 쉽습니다. 진한 치즈케이크와 향기로운 다크 그리오트도 제가 좋아하는 메뉴가 되었습니다. 복숭아 바스켓이나 베리베리 다후쿠 등 제철 디저트가 풍부하여 선택하는 시간도 즐겁습니다.