일본, 추천 케이크 맛집 20선

도쿄 긴자 1초메】일본 파티시에 세계대회 WPTC 2관왕을 달성한 그랑셰프 후지타 코지 씨가 만든 매력이 가득한 디저트. 미술관을 연상케 하는 인테리어가 멋스럽다. 코스 LOUANGE TOKYO Le Musée × 딸기 누미(테디베어) 3마리가 등장하는 옵션 애프터눈티 내용 웰컴 드링크 스트로베리 얼그레이티 디저트 레드베리 생초콜릿 스트로베리 롤리팝 로즈와 딸기 슈 딸기 바질 타르트 딸기 무스 크레페 레몬 그라스 판나코타 딸기 소스 딸기 밀푀유 신선한 과일 세이보리 딸기와 참치 타르타르와 캐비아 A5 흑모 와규의 수제 로스트 비프 페퍼 소스 와규 100% 패티를 사용한 미니 버거 푸짐한 미니 스트로네 아보카도 프로슈토 롤 딸기 소스 9종류의 티 프리 플로우 Mighty Leaf(마이티 리프) 찻잎을 부수지 않고 그대로 사용한 'Mighty Leaf'의 차 카모마일 시트러스 와일드베리 히비스커스 민트 머랭 아프리카 넥타(루이보스) 다즐링 에스테이트 오렌지 블라썸 그린 드래곤 호지차 스프링 재스민 생각보다 전체적으로 맛이 잘 정돈되어 있어 맛있다. 디저트가 너무 달지 않고 먹은 후 속이 무겁지 않다. 애프터눈티는 겉치레만 하는 곳이라는 이미지가 있었는데, 좋은 의미로 방문하길 잘했다는 생각이 든다.

야외 좌석과 실내 모두 밝고, 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다. 크루아상과 음료의 조합이 기분 좋고, 기분이 좋아집니다. 크기가 크고 층이 아름답게 쌓여 있으며, 한 입 베어 물면 버터 향이 부드럽게 퍼집니다. 우롱차를 베이스로 한 감귤 향이 나는 특제 차도 정말 상쾌합니다. 초콜릿 크루아상이나 소시지와 치즈가 들어간 것, 포카치아 피자까지 모두 만족스러웠습니다. 테이크아웃도 가능하고, 식사도 할 수 있어 혼자 작업하기에도 편리한 가게입니다.

오랜만에 방문했는데, 전채는 예쁘고 맛있고, 과일 아이스티는 상큼하고, 메인인 부동섬은 파스타&몽플랑 같은 비주얼. 디저트 풀코스를 즐길 수 있었습니다. 지난번? 지난번? 에 갑옷塚씨를 만날 수 있었던 감격이 있어 다시 오게 되었는데, 또다시 재방문하게 되었습니다.

음식이 나오는 타이밍부터 서비스, 맛, 양, 균형, 그리고 무엇보다도 가격까지, 역시나 훌륭했다. 멀리 태평양을 바라보며, 기분 좋은 바람을 느끼며 꽃과 과일(블루베리)을 보며 조용한 시간을 보낼 수 있는 이 호화로운 공간, 이건 정말 값어치 있는 공간이다. 갑주 씨가 이곳을 선택한 이유를 알 것 같았다. 시간을 내서 갈만한 가치가 있다. 예약도 원활했고, 밀집도 대책도 잘 되어 있었다. 판매 코너도 직원분들 모두 협력이 잘 되어 있었고, 특히 남자 직원분들의 미소와 세심한 배려가 돋보였다. 레몬 사이다를 구입했는데, 완충재를 감아주는 것은 물론이고, 손가방 안에 움직이지 않도록 잘 정리해 주셔서 안심하고 가져갈 수 있었습니다. 또한 이미 구입한 빵과 케이크의 손가방을 가지고 있어서 들고 다니기 편하도록 배려해 주셨습니다. 갑옷츠카 씨가 디저트를 만들 때처럼 손님들에게도 세심한 배려를 하도록 지도하고 있다는 것이 잘 느껴지는 서비스였다. 조만간 또 다른 친구들을 초대하여 방문하고 싶습니다.

가마쿠라산에 있는 세련된 고급 양과자 가게🏡. 인생 최고의 치즈 케이크를 만나고 말았습니다 🥺🧀🧀 입구가 3층이고 카페 공간이 2층입니다✨. 1층은 문 안쪽은 보이지 않지만 저쪽에서 케이크를 만든다고 하네요👩‍🍳🎂 높은 곳에 위치해 있어 경치가 정말 아름답다 🖼💓 특히 이 날은 날씨가 좋아서 초록이 아름다웠어요☺️🌿 가마쿠라산의 풍경에 힐링된다✨. 1994년 창업으로 저와 동갑내기인 가게💕👸👸 이곳의 주인은 1933년생으로 요리연구가인 홀트하우스 후사코씨 💡 미국인인 남편과 함께 세계를 돌아다니며 정통 서양 요리, 그리고 미국 과자를 일본에 전해온 경력을 가지고 있습니다 🌟. 이트인 카페의 좌석은 3개. 테이크아웃도 가능합니다. 카페 메뉴는 치즈케이크 or 초콜릿 케이크 음료는 커피 or 홍차 에서 각각을 선택할 수 있는 세트로, 1종류만 ☕️ ¥2,750. 모두 무첨가, 수작업으로 정성껏 만든 케이크✨. "일본에서 가장 고급스러운 치즈케이크"로도 알려져 있네요 ☺️ 치즈케이크는 3겹으로 되어 있고 위는 크림치즈, 중간은 사워크림, 아래는 쿠키 반죽🧀. 진하고 부드러운 크림치즈와 상큼한 사워크림의 맛의 밸런스를 포함해 최강으로 맛있다 🥺🥇🙌🙌. 쿠키 반죽 부분은 바삭바삭한 타입이 아닌 속이 꽉 찬 촉촉한 타입으로 맛있었어요🤤! 초콜릿 케이크는 역시나 진한 맛 🍫 위는 생초콜릿 같은 느낌, 아래는 촉촉한 스펀지. 곁들여진 생크림과 함께 먹는다🍽. 저는 치즈 케이크를 너무 좋아해서 💘 これだけのためにまた行きたいよ〜🧀💕

분위기도 좋고, 밥도 맛있었다. 디저트를 먹으러 갔지만, 점심도 먹고 말았다!

Retty 첫 포스팅입니다. 통카콩 향이 나는 슈크림. 슈가 바삭바삭하고 맛있었습니다. 엘살바도르 커피도 GOOD!

단 것을 너무 많이 먹어 오토리저브의 배달로. 최고의 휴일이었다. 크림 브륄레는 달콤 쌉싸름한 캐러멜과 달지 않은 크림으로 맛있었다.... 이보다 슈크림이 더 맛있었는데 사진 찍기 전에 위장에 들어가 버렸다... 아쉽다... 😂😂. 또 주문하고 싶다!

이제 예술이다! 제철 파르페: 미식가 블로거가 극찬한 전설적인 파티스리 아사코이와야나기】아사코이와야나기 도롯리키역에서 도보 5분. 도큐 오이마치선 연선 위를 걷다 보면, 그 끝에는 '제철 파르페'로 유명한 디저트 명점 '아사코이와야나기'가 있다. 2년 연속 먹방 백 명점에 선정되어 미식가들 사이에서도 평판이 매우 좋다. 주택가 한가운데에 있어 외관상 전혀 눈에 띄지 않는 것이 특징이다. 밖에서 보면 회색의 폐건물처럼 보이지만, 유리 너머로 보이는 가게 안은 고급 파티스리 그 자체다. 완벽한 브랜딩이 이루어졌다는 생각이 든다. 선물가게와 카페는 각각 따로 있으니 주의하자. 다만, 처음 보이는 선물가게에 들어가면 가게에서 "선물을 사러 오셨나요? 아니면 카페를 이용하시나요? 라고 친절하게 물어봐 주니 착각해도 괜찮다. 가게 안은 어두운 조명으로 시크한 분위기에 둘러싸여 있다. 평소와 다른 곳에 온 느낌이 참 좋다. 카페의 좌석은 20석 가까이 있다. 카운터와 테이블이 있어 혼자서도 안심할 수 있다. 평일 오후 늦게 도착해서 그런지 줄을 서지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었다. 주문한 메뉴]. 파르페비쥬 두노엘 3,500엔 (일본차 오쿠유타카코이제 옥녹차 포함) 계절에 맞는 파르페를 주문했다. 12월은 '발페비쥬 드노엘'이다. 딸기와 프랑보아즈로 만든 화려한 파르페. 먹기를 주저하게 만드는 예술적인 파르페가 나왔다. 예쁘게 다양한 재료가 여러 겹으로 쌓여 있다. 아름답다. 가장 위에 있는 것은 머랭으로 새콤달콤한 맛을 낸다. 딸기는 모두 토치오토메. 입안을 쩍쩍 벌리고 싶은 신맛이 목구멍으로 넘어온다. 딸기 초콜릿으로 만든 링카는 크랜베리 같은 맛으로 진하다. 아이스크림은 부드럽고 신맛과의 밸런스가 훌륭하다. 아이스크림의 신맛은 딸기 본연의 맛 그 자체였다. 크랭크와 함께 먹으면 더 맛있다! 즐레는 파르사미코 식초와 섞여 어른스러운 신맛을 낸다. 알코올도 느껴진다. 그리고 그 아래에는 피스타치오 아이스크림이 있다. 잼의 신맛과 피스타치오의 달콤함이 입안에 오래도록 남는다. 모든 층을 즐길 수 있다. 아래층에는 녹아내리는 진한 과일 통째로 들어간 잼이 있다. 젤리 형태. 마지막 마무리로 입안의 균형을 잡아주는 부드러움. 훌륭하고 감동적인 파르페였다. 평판이 좋은 것도 당연하다. 가격은 비싸지만, 가격 이상의 가치를 느낄 수 있다. 사이즈는 크지만 너무 달지 않은 맛이라 질리지 않는다. 정기적으로 방문하고 싶은 가게가 되었다. 몽블랑도 유명하다고 하니 먹어보고 싶고, 다른 파르페도 먹어보고 싶다. 디저트를 좋아하는 사람이라면 꼭 방문해보길 바란다. 기억에 남는 시간이 될 것이다. 잘 먹었습니다.

바다를 바라보며 여유롭게 시간을 보낼 수 있어 처음부터 기분이 좋아집니다. 홍차의 향이 좋고 여러 번 따라 마시면서 느긋하게 즐길 수 있습니다. 요리 후에는 3단 스탠드의 디저트가 제공되어 연출도 즐겁습니다. 하나하나가 정성스럽고 맛이 좋으며, 단맛도 적당해 먹기 쉽습니다. 특히, 판나코타와 미에현산 소고기를 사용한 미니버거, 차가운 포타주가 인상에 남았습니다. 직원들의 세심한 배려도 잘 되어 있어 마지막까지 기분 좋게 보낼 수 있습니다.