카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가게 분위기가 매우 마음에 들었습니다. 오랜 시간 머물렀던 덕분에 나무 의자라서 조금 엉덩이가 아팠지만 그건 어쩔 수 없었습니다.
전채 요리도 파스타도 디저트도 모두 맛있었습니다. 파스타는 비주얼도 멋졌습니다! 직원분들도 모두 친절하셔서 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었습니다. 정확한 금액은 잊어버렸지만 만족합니다.
