카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
비트라 카페는 인자이시의 주택가에 위치한 로그 하우스가 특징인 세련된 양식 레스토랑입니다. 내부는 나무 향기가 가득하고, 조용한 BGM과 함께 주방의 소리가 편안하게 울려 퍼지는 릴랙스 공간입니다. 비프 스튜와 명물 해산물 카레는 모두 깊은 맛을 자랑하며, 와규와 해산물을 사용한 요리를 만끽할 수 있습니다. 여기에서는 식사와 함께 특별한 순간을 보낼 수 있을 것입니다.
