카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
마리치 서커스 카페는 인자이에 위치한 미용실과 함께 운영되는 매력적인 카페입니다. 지역에서 생산된 신선한 채소를 풍부하게 사용한 요리는 비주얼도 아름답고 맛도 일품입니다. 특히 롤캐베지 크림 그라탱은 계절 한정이지만 감동적인 맛으로 인기를 끌고 있습니다. 자연이 풍부한 테라스 좌석은 아이를 동반한 손님도 안심하고 즐길 수 있는 공간을 제공합니다.
