카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
‘카페 포레스트’는 남프랑스 프로방스의 고택을 연상시키는 분위기의 카페입니다. 녹음이 우거진 주택가에 위치해 있으며, 앤티크 가구와 소품으로 꾸며진 내부는 차분한 분위기로 방문객들을 매료시킵니다. 오므라이스와 매운 수프 카레 등 본격적인 요리를 즐길 수 있어 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 여유로운 오르골의 선율과 함께 풍부한 커피 향이 퍼지는 힐링 공간입니다.
