카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 슈슈는 계절마다 테마가 바뀌는 맛있고 귀여운 팬케이크로 유명한 가게입니다. 신작이 나올 때마다 마치 예술 작품 같은 팬케이크가 제공되어 사람들을 매료시킵니다. 과일과 크림이 풍부하게 사용되어, 한 입 먹을 때마다 미소가 지어지는 매력이 있습니다. 특히 티라미수나 과일을 사용한 기간 한정 팬케이크는 방문할 가치가 있습니다.
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