식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
식사 찻집 야마요시는, 지역 후쿠이시에서 사랑받는 숨겨진 일본식 찻집입니다. 계절 재료를 사용하여, 야채를 풍부하게 포함한 건강한 정식과 다양한 일품 요리를 즐길 수 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 정성껏 만든 요리는 모두 부드러운 맛을 자랑합니다. 옛날 찻집 같은 차분한 분위기에서 편안한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.