후쿠이현 오노시에 위치한 '소바처 후쿠소바 본점'은 명수와 함께 자란 오노산 메밀가루를 사용하여, 석두로 자가제분한 100% 메밀소바를 제공하는 가게입니다. 매장 내부는 스타일리시하고 현대적인 인테리어로 꾸며져 있어 방문객을 매료시킵니다. 가늘지만 탄탄한 쫄깃함과 풍부한 풍미를 가진 소바는 특히 에치젠 오로시 소바의 상쾌한 오로시와 절묘하게 조화를 이루어, 한 입마다 일본의 풍미를 느끼게 합니다.
매림은 에치젠 오노에서 사랑받는 일본식 명점입니다. 고택의 멋을 간직한 내부에서 고급스러운 소바와 우동을 차분한 분위기 속에서 즐길 수 있습니다. 특히, 소바의 풍미와 무의 상큼한 맛을 살린 오뎅은 일품입니다. 아름다운 경관 속에서 마음이 따뜻해지는 한 접시 한 접시를 즐길 수 있는, 지역 주민들에게도 사랑받는 가게입니다.
명수 수타 소바 오키미즈는 오노시의 명수를 사용한 수타 소바를 즐길 수 있는 작은 식당입니다. 카운터 좌석과 작은 다다미 좌석이 있어 아늑한 분위기에서 지역산 소바 가루를 사용한 소바와 지역 특산물인 간장 카츠동을 맛볼 수 있습니다. 점심 시간에는 소바를 중심으로 한 식사를 즐길 수 있으며, 저녁이 되면 이자카야 메뉴도 풍부합니다. 오노의 지역 술과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있는 매력적인 가게입니다.
후쿠이현 오노시에 위치한 소바집 후쿠소바 요메이점은 가족 단위 손님과 관광객에게 최적의 소바 가게입니다. 매장은 넓고 깨끗하며 아늑한 분위기로 여행 중에 들르기에도 안성맞춤입니다. 특히, 오노산 소바를 사용한 오로시 소바는 지역 특산물로 인기가 있으며, 그 간단한 맛으로 방문객들을 매료시키고 있습니다.
키나리는 발효 식품을 활용한 요리가 자랑인 카페 레스토랑입니다. 나무 결이 느껴지는 차분한 분위기의 매장에서는, 고집스러운 코우지를 사용한 일품 플레이트를 맛볼 수 있습니다. 신선한 재료를 사용한 튀김 요리와 부드러운 맛의 된장국 등, 몸과 마음에 모두 좋은 요리를 즐길 수 있습니다.
오쿠에치젠 하이카라차야는 오노시의 국가 등록 유형 문화재 건물 내에 위치한 레스토랑입니다. 간장 가츠동이나 오로시 소바 등, 지역의 명물 요리를 즐길 수 있습니다. 건축 당시에는 직물 검사장이었던 이 역사적인 건물은 이제 관광객들에게 인기 있는 명소가 되었습니다. 서양풍의 인테리어와 오노의 풍미가 조화를 이루는 독특한 분위기 속에서 따뜻한 식사를 즐겨보세요.
후쿠이의 소바 왕국에 위치한 마무라는 수제 우동의 명점으로 알려져 있습니다. 특히 우동의 쫄깃함과 그 맛은 각별하여 많은 방문객들을 매료시킵니다. 가게 내부는 아늑한 분위기지만, 요리는 매우 만족스럽습니다. 지역 주민들뿐만 아니라 관광객들에게도 사랑받는 이 가게에서 절품 우동 체험을 꼭 즐겨보세요.
파나데리아는 에치젠국 오노성의 성하에 위치한 작은 빵집입니다. 가게에서 풍기는 고소한 빵 냄새에 이끌려 많은 사람들이 방문합니다. 매장 내에는 이트인 공간이 있어 갓 구운 빵을 그 자리에서 즐길 수 있습니다. 따뜻한 서비스와 푹신한 번, 반죽의 맛이 매력적인 빵이 유명한 가게입니다.
벨사이드 카페 에치젠오오노점은 넓고 우드톤의 인테리어가 편안한 분위기를 자아내는 카페입니다. 특히, 바깥 풍경을 바라보며 보내는 시간은 기분 좋고, 도시의 소음을 잊게 해줍니다. 주문은 셀프 서비스로, 고급스러운 목재 가구가 배치된 매장에서는 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 산책이나 쇼핑 중에 방문할 가치가 있는 장소입니다.
에비스야는 넓은 매장에서 신속하게 제공되는 다양한 소바 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히, 오로시 소바는 가늘고 적당한 쫄깃함이 있어 맛이 빛납니다. 또한, 간장 가츠동은 바삭한 튀김옷과 깔끔한 맛이 조화를 이루는 절묘한 일품입니다. 보기에도 아름다운 플레이팅으로 배와 마음이 모두 만족스러울 것입니다.
우오마사 카페는 오노시에서 늦은 밤까지 영업하는 귀중한 장소로, 음료를 마신 후 마무리로 커피를 즐기기에 최적의 카페입니다. 내부는 좌식, 테이블 좌석, 카운터가 있어 분위기도 매우 좋습니다. 다양한 식사와 술 메뉴가 준비되어 있어 회식이나 점심에도 대응 가능합니다. 귀여운 물고기 무늬의 컵에 제공되는 커피와 가토 쇼콜라 같은 디저트도 놓칠 수 없습니다.