카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
산정마을 본클라는 오하마의 역사적인 찻집 거리에서 자리 잡고 있는 고택을 개조한 카페로, 차분한 분위기가 흐르는 장소입니다. 태국 요리를 중심으로 한 한정 메뉴는 오너가 직접 손수 만든 정성이 담긴 맛으로, 특히 가파오 라이스와 매운 닭고기가 추천됩니다. 매장 내부는 여유로운 공간으로, 역사를 느끼며 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 관광 중간의 휴식에 안성맞춤인, 멋스러운 가게입니다.
와카사 피셔맨스 워프 내에 위치한 스탠드형 카페로, 소동문 유람선의 발착 전후에 쉽게 들를 수 있습니다. 지역 명산인 구즈만주를 통째로 감싼 진한 소프트 아이스크림과 수양갱 토핑 등, 일본과 서양을 융합한 디저트가 유명합니다. 식초 제조업체가 만든 과일 식초를 사용한 선데이도 있어, 상큼한 산미와 그래놀라의 식감이 건강한 포인트입니다. 항구를 바라보는 편안한 공간에서 여행의 리프레시를 즐기기에 안성맞춤입니다.
와토토는 한적한 산간에 위치한 옛날 집을 리노베이션한 멋진 공간에서 마음이 따뜻해지는 약선 런치를 제공합니다. 요리는 보기에도 아름답고, 몸에도 좋은 헬시한 내용입니다. 힐링되는 강아지들과 푸르른 정원을 바라보며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 여러 번 방문해도 질리지 않는, 대만족의 멋진 가게입니다.
아사이는, 오하마시의 역 앞 상점가에 위치한 앤티크한 분위기가 매력적인 카페입니다. 역사적인 느낌이 드는 공간에서, 내부에는 큰 금고가 놓여 있어 향수를 자아냅니다. 중정을 바라보는 카운터 좌석과 다양한 그릇이 장식된 내부에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 균형 잡힌 식사와 마음을 편안하게 해주는 커피와 차로 방문하는 분들에게 여유로운 시간을 제공합니다.
옛날 집을 개조한 가게 내부는 나무의 따뜻함과 관엽식물이 있어, 들어서는 순간 편안함을 느낍니다. 주문한 소고기 수육 카레는 푹 끓여져 적당한 매운맛이 남았습니다. 디저트로 요청한 팬케이크의 딸기 타워는 네 층으로 쌓여 있어 보기에도 귀엽고, 부드럽고 쫄깃한 식감이 즐겁습니다. 먹어가고 있으면 직원분이 추가 휘핑크림을 웃으며 가져다 주셔서 그 배려에 기분이 좋았습니다. 천천히 내린 커피와 수제 케이크 세트도 향이 풍부하고, 소리가 조용한 재즈와 궁합이 아주 좋습니다. 차분한 분위기 속에서 친구와 여유롭게 시간을 보낼 수 있어 여행의 추억에 딱 맞는 카페 시간이 되었습니다.
