후쿠오카현 카스가시에 위치한 가마메시 전문점으로, 엄선된 쌀과 육수를 사용한 가마메시가 자랑입니다. 생부다라와 유바튀김 등 다양한 일본 요리 메뉴도 풍부하여 가족 단위나 친구들과의 모임에 최적입니다. 넓은 매장 내에서 차분한 분위기 속에 따뜻한 시간을 보내시기 바랍니다.
스시 / 3-51-3, Kasuga Koen, Kasuga City, Fukuoka, Japan, 일본 /
2019년 미쉐린 1스타
'그날의 가장 맛있는 생선'을 잡는다.
초밥은 모두 섬세하고 예술적이다. 초밥을 쥘 때 손이 많이 가는데, 재료의 신선도는 그대로 살리면서 맛을 더욱 돋보이게 한다. 수령 100년 이상 된 은행나무로 만든 한 장의 판으로 만든 테이블이 눈길을 끈다. 전국에서 엄선한 사케가 모여 있어 계절에 맞는 사케와 제철 식재료가 어우러진 어른의 초밥을 즐길 수 있다.
이자카야 / Fukuoka, Kasuga, Kasugabaru Kitamachi, 2 Chome−1, 일본 /
서부극의 매력을 간직한 후쿠오카의 이자카야
야키토리 이자카야 웨스턴은 서부극의 분위기로 가득한 내부에서 후쿠오카의 지역 요리를 즐길 수 있는 매력적인 이자카야입니다. 이전에는 스테이크 하우스였던 이 가게는 야키토리를 중심으로 한 이자카야로 변모하였으며, 야키토리부터 전골 요리까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 아늑함과 로컬한 맛이 절묘하게 조화를 이루어 마치 후쿠오카에 돌아온 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.
야키니쿠 / Fukuoka, Kasuga, Sugukita, 1 Chome−56, 일본 /
쇼와 레트로를 느낄 수 있는 절품 양고기 집
칠판 숯불구이 마루시는 쇼와 레트로한 분위기가 감도는 아늑한 양고기 집입니다. 규슈산 흑모 와규와 미야자키산 토종닭을 사용한 희귀 부위도 있으며, 양고기 팬들도 만족할 수 있는 고품질 무한리필 메뉴가 매력적입니다. 칠판에서 구우는 것에 집착하여 그 고소함과 맛은 일품입니다.
모츠나베 / 8 Chome-164 Kamishirouzu, Kasuga, Fukuoka 816-0844, 일본 /
극상의 모츠나베를 즐길 수 있는 일본 모던한 공간
하케이에서는 엄선된 식재료를 사용한 극상의 모츠나베가 자랑입니다. 특히 된장 맛은 깊이 있는 풍미로, 쫄깃한 모츠가 일품으로 평가받고 있습니다. 차분한 분위기의 실내는 다다미 좌석과 각 테이블이 확실히 구분되어 있어 조용히 식사를 즐길 수 있습니다. 소꼬리 소금구이도 부드럽고, 입안에서 녹는 식감을 만끽할 수 있는 추천 메뉴입니다.
쇼와 42년 창업의 전통 중화 요리점, 팔선각의 춘일점은 따뜻한 분위기에서 다양한 중화 요리를 즐길 수 있는 장소입니다. 풍부한 메뉴에서 선택할 수 있는 요리는 특히 신선한 새우 요리가 유명합니다. 요리의 질과 맛에 신경 쓴 각 요리는 방문한 사람들에게 감동을 주고 있습니다.
구이육 카이는, 카스가하라역에서 도보 5분 거리에 위치하며, 흑모와규를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 평판 좋은 구이집입니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 다다미 좌석이 인기이며, 편안하게 앉아 구이를 즐길 수 있습니다. 특히 자부톤과 하라미의 품질이 높아 식감과 풍미가 절묘하며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
봄날 바루코는 이자카야 겸 스낵으로, 스시 이벤트 등 다양한 행사를 즐길 수 있는 독특한 가게입니다. 방문하는 손님들에게는 가정적이고 아늑한 공간이 펼쳐져, 단골이 되고 싶어지는 편안함을 제공합니다. 혼자서도 대인원과 함께해도 즐길 수 있는 다양한 주류와 맛있는 요리가 준비되어 있으며, 안주부터 디저트까지 수제의 맛을 경험할 수 있습니다.
이자카야 / 3-85 Shimohakusuikita 3-chome, Kasuga, Fukuoka, 일본 /
다양한 요리를 즐길 수 있는 이자카야
십덕야 봄날 아래 하얀 물가점은 활기찬 분위기 속에서 다양한 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 신선한 활어를 비롯해 풍부한 음료 메뉴와 개인실이 있는 공간에서 데이트나 연회에 최적입니다. 다양한 연령대의 손님들이 만족할 수 있는 풍부한 메뉴를 제공하며, 포장 및 배달 서비스도 지원합니다.
「구이肉 은사리 직구갈비」는 정성껏 구운 고급 사가 소고기로 유명한 가게입니다. 아름다운 마블링이 있는 고기는 녹아내리는 듯한 부드러운 식감과 지방의 단맛이 특징으로, 마음껏 맛볼 수 있습니다. 전용 솥에서 소량씩 정성스럽게 지은 '은사리'와 함께 즐기면 더욱 만족감을 느낄 수 있습니다.
메키키노긴지는 어시장처럼 활기찬 공간에서 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 이자카야입니다. 사시미와 해산물 구이 등, 마음껏 해산물을 맛볼 수 있으며, 해산물의 향기가 가득한 매장에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 고기 요리도 다양하게 준비되어 있어, 다채로운 메뉴 중에서 선택하는 즐거움도 매력 중 하나입니다.
구이肉 눌본가든 카스가는 세련된 분위기 속에서 풍성한 고기 무한리필을 즐길 수 있는 가게입니다. 두툼한 소고기 혀와 와규를 비롯한 다양한 메뉴로, 어떤 것을 선택하더라도 만족스러운 고품질 요리를 맛볼 수 있습니다. 제공도 매끄럽고, 방문할 때마다 신선한 경험을 제공해 주는 매력이 있습니다. 한국 요리의 사이드 메뉴와 디저트도 풍부하여 여러 번 찾고 싶어지는 가게입니다.