카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 4-7 Shiromizugaoka, Kasuga City, Fukuoka Prefecture, 일본 /
세련된 분위기와 정성 가득한 요리가 매력적인 카페
서드카페는 세련된 인테리어와 함께 제철 재료를 사용한 요리를 즐길 수 있는 멋진 카페입니다. 특히 자가 제작한 소스를 사용한 파스타와 화제가 되고 있는 '행복의 하얀 팬케이크'는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 매장 내에서는 잡화도 판매되고 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 7주년을 맞이한 이 카페는 앞으로도 계속 진화해 나갈 특별한 장소입니다.
카페 / Fukuoka, Kasuga, Yamatomachi, 4 Chome−30 ふくやと KASUGA内, 일본 /
명란젓과 베이커리의 매력을 즐기는 카페
베이크 오또는 명란젓의 명점 후쿠야와의 콜라보레이션으로 특별한 느낌을 주는 카페입니다. 넓은 매장에서는 갓 구운 빵과 명란젓을 사용한 오므라이스 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히, 명란젓 프랑스는 그 먹기 쉬움으로 인기를 끌고 있으며, 다양한 재료를 활용한 볼로네제도 절묘합니다. 아늑한 분위기 속에서 미식의 시간을 만끽해 보세요.
주택가에 있는 귀여운 단독주택 카페는, 현관까지의 작은 정원이 먼저 힐링을 줍니다. 안으로 들어가면 나무의 온기가 가득한 공간에서 친구의 집에 초대받은 듯 편안함을 느낍니다. 이날은 제철 갈레트를 주문했는데, 반죽이 쫄깃하고 재료의 균형이 최고였습니다. 새우와 아스파라거스 파스타도 부드럽게 향이 나는 소스가 어우러져, 저절로 미소가 지어지는 맛이었습니다. 식후에 마신 자가제 생강차와 향기로운 커피로 더욱 행복한 기분이 되었습니다. 주차장이 있어 대형 바이크도 걱정 없이, 숨겨진 장소를 찾는 설렘도 포함되어 매우 마음에 듭니다.
카페 / 1 Chome-101 Okamoto, Kasuga, Fukuoka 816-0861, 일본 /
온기 있는 숨겨진 카페
하니용 카페는 흰색을 기본으로 한 인테리어와 드라이플라워 장식이 인상적인, 차분한 분위기의 가게입니다. 매장 내에서는 부드러운 식감의 핫샌드위치와 계절마다 변하는 파르페 등, 정성이 담긴 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 맛있는 커피와 함께하는 순간이 행복한 시간이 될 것입니다.
카페 / Fukuoka, Kasuga, Kasugabaru Kitamachi, 3 Chome, 千代喜ビル 1F, 일본 /
낮에는 카페, 밤에는 바의 매력적인 장소
카페 스테이지는, 니시테츠 한카스하라역에서 도보 거리에 위치한 낮에는 카페, 밤에는 바로 운영되는 특별한 공간입니다. 매장 내에서는 다양한 일본식과 양식 음료를 즐길 수 있으며, 특히 오리온 맥주는 매우 독특합니다. 모든 요리는 손이 많이 가는 일품으로, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 캐주얼하면서도 품격 있는 공간에서 멋진 시간을 보낼 수 있습니다.