카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
그린 힐은 풍부한 자연에 둘러싸인 차분한 공간에서 맛있는 점심을 제공합니다. 신선한 채소를 사용한 요리는 비주얼도 아름다워 한 입 한 입마다 행복을 느낄 수 있습니다. 모든 요리에서 세심한 배려가 느껴지는 절품입니다. 일상의 소음에서 벗어나 여유로운 시간을 보내고 싶은 분들에게 추천하는 레스토랑입니다.
귀납연산의 기슭에 위치한, 고택을 리노베이션한 차분한 카페입니다. 입구의 흙마루에 젤라또 쇼케이스가 있으며, 오른쪽 자리로 올라갈 때는 신발을 벗어야 합니다. 제철 과일을 사용한 젤라또는 과일 맛이 확실하고 뒷맛이 가벼워서 매우 맛있습니다. 계란이나 방부제, 착색료를 사용하지 않는 점도 기쁩니다. 음료를 함께 주문하면 매장 내에서 이용할 수 있고, 젤라또만 주문하면 테라스에서 여유롭게 즐길 수 있습니다. 창문 너머의 경치도 쾌적하며, 밖에서도 안에서도 편안하게 즐길 수 있습니다.
