카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 96-1 Yachiyocho Sasai, Akitakata, Hiroshima 731-0303, 일본 /
지역 주민들에게 사랑받는 고풍스러운 카페
햇살 가득한 카페 커피안 마이는 히로시마현 아키타카다시에 위치한 빨간 기와가 특징인 고풍스러운 카페입니다. 내부는 순수한 커피숍처럼 차분한 서양식 분위기로, 지역 주민들에게 친숙합니다. 함박스테이크와 크림 코로케 등의 서양식 메뉴를 제공합니다. 디저트의 화려함과 장인의 솜씨를 느낄 수 있는 커피가 일품입니다.
카페 / 1269 Yoshidacho Tsunetomo, Akitakata, Hiroshima 731-0521, 일본 /
세련되고 아늑한 카페
하치마루하치 카페는 스타일리시하고 세련된 공간이 매력인 가게입니다. 머랭 드리아와 녹아내리는 폰당 쇼콜라 등, 시각적으로도 즐길 수 있는 절품 디저트를 만끽할 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 친근하고 편안하게 쉴 수 있는 숨겨진 장소입니다. 근처에 들렀을 때 꼭 가고 싶은 카페로, 다음 번에는 점심도 즐기고 싶게 만드는 멋진 가게입니다.