카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
군도 변의 산속에 자리 잡은 로그하우스에서 나무의 온기와 장작 난로가 맞이해주는 편안한 카페입니다. 제철 재료를 살린 런치와 수제 디저트는 깊은 맛으로 호평받고 있습니다. 정성껏 추출된 커피는 디저트와의 궁합도 뛰어나며, 여유로운 시간을 연출합니다. 자연에 둘러싸인 공간에서 마음과 입을 만족시키는 시간을 보낼 수 있습니다.
