카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
‘카페 카제’는 리뉴얼 오픈한 히로시마시 현대미술관 내에 위치하여, 미술과 융합된 모던한 공간에서 카페 타임을 즐길 수 있습니다. 세련된 인테리어와 통풍이 잘 되는 테라스 좌석이 방문객들에게 편안한 시간을 제공합니다. 제철 재료를 사용한 음식 메뉴와 향기로운 커피가 일품이라는 평판을 얻고 있습니다. 아트에 둘러싸인 특별한 장소에서 풍성한 시간을 보낼 수 있는 매력적인 스팟입니다.
부부가 운영하는 건물 2층에 있는 가게입니다. 가게 내부는 카페다운 분위기로 테이블과 카운터가 있으며, 창가에서는 외부 경치를 즐길 수 있습니다. 도리아의 화이트 소스가 매우 크리미하고 정말 맛있었습니다. 플레이트 런치는 여러 가지 반찬이 들어 있어 조금씩 다양하게 즐길 수 있어 만족스러웠습니다. 폰당 쇼콜라는 적당한 단맛이었고, 블렌드 커피는 향이 좋고 설탕 없이도 맛있게 마실 수 있었습니다. 건물 아래에는 3대 분의 주차 공간이 있으며, 큰 차는 주차하기 어려울 수 있지만 편리합니다.
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