카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 도 하나에는 히로시마시 아사미나쿠에 위치한 자연에 둘러싸인 숨겨진 카페입니다. 맛있는 커피와 수제 케이크를 즐길 수 있습니다. 북유럽 스타일의 외관과 통일감 있는 인테리어가 매력적이며, 조용한 분위기 속에서 편안하게 쉴 수 있습니다. 개성 넘치고 향기로운 커피와 함께 따뜻한 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
카페 브라질은 로스팅에こだわった 본격적인 다크 로스트 커피를 즐길 수 있는, 쇼와 시대의 분위기가 남아 있는 카페입니다. 가게 안에는 주인이 맞아주며, 50종 이상의 브라질 커피 원두 중에서 선택한 특별한 한 잔을 맛볼 수 있습니다. 레트로한 분위기 속에서 조용하고 여유로운 시간을 보낼 수 있는, 커피 애호가들에게는 더할 나위 없는 가게입니다.
밥과 간식 가게 히비는 안사 동물원 근처에 위치한 수제에 집착하는 카페입니다. 부드럽고 우유 풍미가 가득한 생크림 오하기와 부드러운 바스크 치즈케이크가 일품입니다. 디저트는 전반적으로 단맛이 적당해 먹기 좋으며, 매장과 식기의 귀여운 장식이 방문하는 여성 고객에게 특히 인기가 많습니다.
