카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
에이프런은 풍경이 아름다운 서하라의 작은 길에 위치한, 마음이 따뜻해지는 유럽풍 카페 레스토랑입니다. 손수 만든 듯한 인테리어는 방문하는 이들에게 아늑한 시간을 제공합니다. 대구의 버터 소스나 자가 제작한 디저트 등, 요리는 모두 깊은 맛을 자랑하며, 정성스럽게 담아내는 것이 매력적입니다. 독창적인 파스타 메뉴도 인기 있으며, 계절마다 변하는 맛을 즐길 수 있습니다.
