히로시마시 중구에 위치한 오코노미야키의 명점으로, 지역 주민들에게 사랑받는 맛을 제공합니다. 특제 쫄깃한 반죽과 바삭한 면이 특징이며, 국산 돼지고기와 계절별 양배추를 사용하여 관광객들에게도 인기가 많습니다. 히로시마의 전통적인 맛을 즐길 수 있는 장소로, 많은 사람들에게 친숙하게 다가가고 있습니다.
히로시마시 중구 리츠초에 위치한 야키토리 전문점으로, 신선한 토종닭을 사용하여 절묘한 화력으로 재료의 풍미를 끌어냅니다. 모던한 분위기 속에서 장인의 기술이 빛나는 야키토리를 만끽할 수 있으며, 지역에서 높은 평가를 받고 있습니다. 젊은 장인이 선보이는 새로운 스타일의 야키토리를 즐길 수 있는 가게입니다.
히로시마시의 조용한 주택가에 위치한 프렌치 레스토랑입니다. 45년의 경력을 가진 셰프가 시장에서 엄선한 신선한 재료를 사용하여 풍미 가득한 프렌치를 제공합니다. 다양한 와인 리스트도 갖추고 있어 특별한 순간을 연출합니다. 캐주얼한 자리부터 특별한 날까지, 기억에 남는 시간을 보내실 수 있습니다.
일 네비오는 히로시마와 셰프의 고향인 시마네의 엄선된 식재료를 사용한 절품 이탈리안을 제공하는 레스토랑입니다. 매장은 캐주얼하면서도 모던한 인테리어와 아늑한 조명이 펼쳐져 특별한 순간을 연출합니다. 요리는 상상을 초월하는 맛으로, 마음을 따뜻하게 하는 한 접시를 즐길 수 있는 장소입니다.
'철판구이 아타고'는 ANA 크라운 플라자 호텔 히로시마의 최상층에 위치하며, 히로시마 시내를 한눈에 내려다볼 수 있는 절경과 함께 철판구이를 즐길 수 있는 레스토랑이다. 전임 셰프가 눈앞에서 구워주는 라이브감과 함께 현지 식재료를 활용한 요리가 특징이다. 차분하고 고급스러운 공간으로 기념일이나 접대 등 특별한 날에 적합하다.
타카노하시 키요탄은 다양한 알라카르트 메뉴와 전국 각지의 엄선된 일본주를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 요리, 공간, 그릇이 깨끗함에 중점을 두고, 편안한 공간에서 재료를 살린 요리를 제공합니다. 주문하는 어떤 메뉴도 맛있고, 술도 일본주를 좋아하는 주인이 기분 좋게 따라주어 줍니다. 또한 온화한 분위기에서 술과 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
평화기념공원 근처에 위치한 숯불구이 다이닝 WA는 세련된 로프트 좌석과 샹들리에가 인상적인 공간에서 다양한 말고기 요리를 만끽할 수 있습니다. 전국에 몇 명밖에 없는 말고기 마이스터가 엄선한 말사시는 각 부위의 풍미를 즐길 수 있는 일품입니다. 불고기와 말사시 같은 요리는 깊은 맛으로 편안한 시간을 약속합니다. 히로시마를 방문할 때 꼭 가고 싶은 매력적인 레스토랑입니다.
「이이카겐야 나미키도리점」은 엄선된 토종닭 '초슈 허브 닭'을 사용한 야키토리가 자랑인 이자카야입니다. 비장탄을 사용해 정성껏 구워낸 야키토리는 육즙이 풍부하고, 모든 꼬치가 만족스러운 맛을 자랑합니다. 신선한 재료를 살린 일품 요리와 함께 히로시마의 지역 술, 월별 일본주, 와인 등을 즐길 수 있습니다.
반야 시호마루 오테마치점은 히로시마현 에타지마의 계약 어부로부터 직접 조달한 신선한 해산물을 즐길 수 있는 가게입니다. 매장 내에는 수조가 완비되어 있어, 갓 잡은 식재료를 활용한 회와 다양한 요리를 제공합니다. 가게 자랑의 해산물에 잘 어울리는 히로시마의 지역 술도 풍부하게 구비되어 있어, 마음껏 세토내해의 해산물을 만끽할 수 있을 것입니다.
넘버3는 세련된 어른의 공간에서 맛있는 고기 요리와 와인을 즐길 수 있는 숨겨진 비스트로입니다. 앵거스 소고기와 구마모토 흑모 와규를 사용한 요리가 절묘한 조리로 최대한의 맛을 끌어냅니다. 또한, 다양한 전채 메뉴도 준비되어 있어 일상적인 식사나 특별한 날의 저녁식사에도 적합합니다. 매장은 아담하고 아늑하여 혼자서도 부담 없이 방문할 수 있습니다.