양조 하세베는 히로시마의 지역 생선과 채소, 그리고 자가 제작한 조미료를 사용한 창작 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 아늑한 분위기로, 카운터와 소수의 테이블 자리에서 여유로운 시간이 흐릅니다. 요리는 그날 구입한 최고의 재료를 사용하여, 주인이 정성을 다해 제공하기 때문에 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 특별한 날이나 비일상적인 경험을 원하는 분들에게 완벽한, 멋진 경험을 할 수 있는 곳입니다.
리스토란테 마리오는 히로시마에서 오랫동안 사랑받아온 격식 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 지역 식재료를 풍부하게 사용한 세련된 요리와 편안한 시간을 보낼 수 있는 차분한 인테리어가 매력입니다. 방문할 때마다 따뜻한 서비스를 받을 수 있어 특별한 추억을 만들 수 있습니다. 푸르른 자연이 가득한 멋진 위치에서 마치 이탈리아의 거리 모퉁이에 있는 듯한 특별한 경험을 제공합니다.
올데이 다이닝 프뤼티에에서는 다양한 나라의 요리를 즐길 수 있는 뷔페 스타일이 특징입니다. 매장 내 분위기는 차분하며, 각 요리는 셰프에 의해 정성스럽게 나누어져 시각과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 제철 재료를 활용한 창의적인 메뉴가 제공되며, 특히 지역의 신선한 채소를 사용한 요리가 추천됩니다.
베트남 요리 아오바바 히로시마점은 마치 베트남을 방문한 듯한 분위기를 즐길 수 있는 가게입니다. 베트남 출신의 셰프가 만든 정통 요리는 어떤 것을 주문해도 일품이며, 특히 생春巻(스프링 롤)과 포(쌀국수)가 인기가 많습니다. 매장 내부는 베트남에서 가져온 장식과 식기가 진열되어 있어 이국적인 정서를 느끼며 식사를 할 수 있습니다.
결혼 기념일에 저녁을 먹으러 갔습니다. 아늑한 분위기에서 딱딱함이 없었습니다.
먹지 못하는 요리를 예약할 때 전달했지만, 변경해 주셔서 모든 것을 맛있게 먹을 수 있었습니다.
메뉴 설명이나 음료를 주문하고 싶은 타이밍에 자리에 와 주셔서 서비스가 매우 좋았습니다.
새우와 연어가 특히 맛있게 느껴졌습니다.
칵테일도 적당하고 마시기 쉬운 맛이었습니다.
다시 히로시마에 올 때는 꼭 가고 싶습니다.
일 네비오는 히로시마와 셰프의 고향인 시마네의 엄선된 식재료를 사용한 절품 이탈리안을 제공하는 레스토랑입니다. 매장은 캐주얼하면서도 모던한 인테리어와 아늑한 조명이 펼쳐져 특별한 순간을 연출합니다. 요리는 상상을 초월하는 맛으로, 마음을 따뜻하게 하는 한 접시를 즐길 수 있는 장소입니다.
카운터 너머에서 철판으로 조리되는 모습을 가까이에서 볼 수 있어, 열기와 향기로 인해 기대감이 멈추지 않았습니다. 코스는 전채부터 디저트까지 세심하게 준비되어 있어, 한 접시마다 '다음에는 무엇이 올까'라는 기대감이 높아집니다. 제철 채소와 죽순, 벚꽃을 느낄 수 있는 리조또 등 계절감을 가득 담은 요리는 색감과 맛이 풍부합니다. 고기는 구워지는 정도를 세심하게 물어봐 주어, 철판 특유의 고소함과 육즙을 만끽할 수 있었습니다. 세 가지 특제 소스는 모두 궁합이 뛰어나서, 채소와 스테이크 모두 젓가락이 멈추지 않게 됩니다. 양이 풍부한데도 마지막까지 지루하지 않고, 눈과 입 모두 만족스러운 시간을 보낼 수 있었습니다.
세련된 인테리어에서 부드러운 음악이 흐르고 있어 편안합니다. 카운터도 아늑하고, 주인분이 적절히 말을 걸어주셔서 즐겁습니다. 요리는 코스든 단품이든 주문할 수 있어 사용하기 편리합니다. 회나 구이, 튀김까지 손이 잘 가고, 모두 맛의 균형이 좋습니다. 토마토 만두와 소라의 파 된장 구이, 무와 소고기 수육이 특히 인상적이었습니다. 일본주도 다양하게 갖추어져 있어 요리와의 조화를 즐길 수 있습니다.
평화기념공원 근처에 위치한 숯불구이 다이닝 WA는 세련된 로프트 좌석과 샹들리에가 인상적인 공간에서 다양한 말고기 요리를 만끽할 수 있습니다. 전국에 몇 명밖에 없는 말고기 마이스터가 엄선한 말사시는 각 부위의 풍미를 즐길 수 있는 일품입니다. 불고기와 말사시 같은 요리는 깊은 맛으로 편안한 시간을 약속합니다. 히로시마를 방문할 때 꼭 가고 싶은 매력적인 레스토랑입니다.
나무가 늘어선 거리 근처에서 발견하고 입장했습니다. 카운터 자리에서 구워지는 모습을 볼 수 있고, 손길이 매우 정성스럽습니다. 세세리와 본지리의 꼬치는 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해, 먹을 때마다 기분이 좋아집니다. 타타키에는 파가 듬뿍 들어가고 유자 고추장이 잘 어울립니다. 적은 메뉴 수에도 만족감이 있으며, 단품으로도 충분히 즐길 수 있습니다. 직원들의 느낌도 좋고, 아늑한 한 곳이라고 느낍니다.
반야 시호마루 오테마치점은 히로시마현 에타지마의 계약 어부로부터 직접 조달한 신선한 해산물을 즐길 수 있는 가게입니다. 매장 내에는 수조가 완비되어 있어, 갓 잡은 식재료를 활용한 회와 다양한 요리를 제공합니다. 가게 자랑의 해산물에 잘 어울리는 히로시마의 지역 술도 풍부하게 구비되어 있어, 마음껏 세토내해의 해산물을 만끽할 수 있을 것입니다.
넘버3는 세련된 어른의 공간에서 맛있는 고기 요리와 와인을 즐길 수 있는 숨겨진 비스트로입니다. 앵거스 소고기와 구마모토 흑모 와규를 사용한 요리가 절묘한 조리로 최대한의 맛을 끌어냅니다. 또한, 다양한 전채 메뉴도 준비되어 있어 일상적인 식사나 특별한 날의 저녁식사에도 적합합니다. 매장은 아담하고 아늑하여 혼자서도 부담 없이 방문할 수 있습니다.